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热性食物、温性食物、平性食物、凉性
食物、寒性食物一览表
热性食物饮品一览表
1、调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2 、水果:樱桃、榴莲
3 、中药:荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香
温性食物饮品一览表
1、谷物:糯米、紫米、西谷米 (西米 )、高梁、谷芽、黑米
2 、调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小
茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、
紫苏、丁香、八角、山柰、桂花
3 、蔬菜: 白萝卜(熟) 、韭菜、藕 (熟)、蒜苔、青蒜、 洋葱、雪里红、茴香苗、
香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、
刀豆、淡菜 (水菜 )
4 、蛋类:鹅蛋、麻雀蛋
5 、肉类:羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、金花火
腿、鸡肉 (微温 ) 、乌骨鸡、野鸡肉、狗肉、猫肉、鹿肉、獐肉 (河鹿肉 )、骆驼肉、
熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海虾、河虾、鳝鱼 (黄鳝 )、带鱼、鲩鱼、
鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼 ( 白条
鱼 )、刀鱼、大马哈鱼、鳊鱼、混子鱼、大头鱼、海龙、蚕蛹、蚶 (毛蚶 )、蛤蚧 (大
壁虎 )
6 、水果:金橘、石榴、番石榴、木瓜 (番木瓜 )、大枣、黄皮果、索罗果、
柠檬 (性微温 ) 、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、龙眼 (桂圆 )、红毛丹、山楂、
越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子
7 、干果:橘饼、栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海枣、
槟榔、橡实
8 、饮品:白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、
月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百
里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤华茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶
9 、中药:紫河车 (胎盘 )、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、
藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌 (微温 )、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、
豆蔻、丁香、黄芪 (性微温 )、冬虫夏草、 白术、姜黄、胡卢巴、 肉豆蔻、高良姜、
竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾
叶、杜仲、太子参 (微温 )
平性食物饮品一览表
1、谷物:大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠 (米糠 )、锅巴、黑米、白芝麻、
黑芝麻、番薯 (红薯 )
2 、豆类:豌豆、赤小豆、饭豇豆 ( 白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、
豆豉
3 、调味品:白糖、冰糖 (微凉 ) 、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖 (麦
芽糖、糖稀 )
4 、蔬菜:青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、
四季豆、元修菜、 碎米荠、 土豆、胡萝卜、 长豇豆 (豆角 ) 、山药、睡莲菜、 葫芦、
芋头、菊芋、苦瓜 (熟)、石耳、香菇、竹荪、黑木耳 (微凉 ) 、平菇、鸡腿蘑、海
白菜、马勃、猴头菇、 百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、 费菜、松蘑、 口蘑、番杏、
胭脂菜、 宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、 葛根、鸡眼菜、 败酱、郎椰菜、
茅梅、萝卜 (微凉 )、大头菜、母鸡头、洋生姜、银耳 (微凉 ) 、燕窝、玉米须
5 、蛋类:鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋
6 、肉类:猪肉、野猪肉、 猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、 蛇肉、蝗虫 (蚂
蚱 )、驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、
鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、 银鱼、鲥鱼、鲳鱼、黄颡鱼、 鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、
泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鱖鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼
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