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第二节 认识我们身边的其他生物 什么叫做微生物? 1675年,荷兰学者列文虎克用自己制造的显微镜,观察到了雨水、井水、河水等,发现其中有许多微小的生物在活动。从那以后,人们才知道自然界还存在着许多肉眼看不到的生物,并将这些形体微小,结构简单,通常要用光学显微镜和电学显微镜才能看清楚的生物叫做微生物 一、细菌 (一)、细菌的形态 细菌的个体十分微小。在光学显微镜下才能看到,大小在0.3~2.0微米(但比病毒大得多)。 细菌的形状有球状、杆状和螺旋状 (三)生殖方式:分裂生殖 (四)营养方式:异养 在日常生活中,我们常常看到真菌中的霉菌使食品发霉,真菌都是有害的吗? 1、不同点: 腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状; 面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。 共同点: 它们都是多细胞真菌,菌体是由菌丝构成的,它们都能产生孢子。 千姿百态的蘑菇 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 对比细菌和真菌的主要特征 【观察】孢子印 制作孢子印 白纸上留下的孢子印呈什么形状?与菌褶形态有什么关系?用放大镜观察孢子印,孢子印是由什么组成的? * * 微生物包括三类: 细菌 菌物 病毒 特点:结构都相当简单,个体多数十分微小.有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用. 霉菌:青霉、曲霉等 大型真菌:蘑菇、木耳等 (二)、细菌的结构 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 细菌都是单细胞的个体。细胞内没有成形的细胞核。 二.病毒 病毒: 一、病毒的形态 病毒的大小:形体极其微小在20—450纳米之间(百万分之一毫米),病毒只能用电子显微镜才能看见。 杆形、球形、 蝌蚪形 病毒的种类: 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 侵染动物和人体细胞的病毒(如流感病毒) 侵染植物细胞的病毒(如烟草花叶病毒) 侵染细菌的病毒又叫做噬菌体。(如大肠杆菌噬菌体) 蛋白质外壳 内部的遗传物质 病毒的结构 ——无细胞结构 病毒的典型结构 同学们,你们知道的真菌有哪些?它们有什么用途呢? 各种各样的真菌 三. 霉菌 青霉 桃上的曲霉 孢子 直立菌丝 营养菌丝 青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的. 它们是多细胞的生物,每个细胞都有细胞壁,细胞膜,细胞质和细胞核. 2.菌丝类型 直立菌丝 营养菌丝 在营养物质的表面 且向上生长的菌丝. 有的菌丝蔓延到营养物质的内部叫营养菌丝. 3. 营养方式 青霉,曲霉都没有叶绿素,不进行光合作用; 靠营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持生活. 腐生生活 4. 生殖方式: 孢子生殖 1.青霉 直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,这种结构的每一个分枝上, 都生有成串的孢子,一个孢子就会发育成一新的青霉. 孢子生殖 2.曲霉 直立菌丝的顶端,膨大成球状,球状结构的表面放射地生有成串的孢子,每一孢子就可发育成一曲霉 青霉素的应用 图中央是青霉菌,周围是致病细菌。 距青霉素最远的细菌个大、色浓, 活力十足;距青霉菌较近的细菌个较 小、色较浅,活力较差;而最接近青 霉菌的细菌个最小、色发白,显然已经死亡. 总结: 青霉 曲霉 细胞结构 营养方式 生殖方式 多 多 腐生生活 腐生生活 孢子生殖 孢子生殖 四、大型真菌———蘑菇 毒蝇鹅膏 蘑菇为多细胞的大型真菌,有菌丝集合而成 菌盖 菌褶 菌柄 子实体 菌丝 孢子 生殖 蘑菇依靠伸展在土壤中的菌丝,吸收土壤中的水分和有机物等进行腐生生活 营养方式 繁殖方式 是否成形的细胞核 单细胞还是多细胞 真菌 细菌 单细胞 既有单细胞 也有多细胞 没有 有 分裂 孢子 异养 异养 取几个蘑菇,用刀轻轻横切菌柄,然后使菌褶向下,将菌盖平放在白纸上(要事先在白纸上均匀的涂上一层胶水,并使之风干),随后移入不通风处(可用烧杯罩上或放在接种箱内等),经6—12小时(或稍长些时间)后,轻轻拿开菌盖,观察纸面上出现的现象。 【讨论】 孢子印
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