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第 八 章糖 代 谢;第 一 节概 述; 一、糖的主要生理功能是氧化供能;二、糖的消化吸收是在小肠进行的;;（二）糖的吸收;ADP+Pi ;4. 吸收途径 ;三、糖代谢是指葡萄糖在体内的复杂化学反应 ; 葡萄糖 ;第 二 节糖的无氧分解Anaerobic Oxidation;* 糖酵解(glycolysis)：;一、糖无氧氧化反应过程分为糖酵解和乳酸还原两个阶段 ;第一阶段;1. 葡萄糖磷酸化成为6-磷酸葡糖;哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。 肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡糖激酶(glucokinase)。它的特点是： ①对葡萄糖的亲和力很低 ②受激素调控 ;2. 6-磷酸葡糖转变为6-磷酸果糖 ;3. 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖 ;1,6-双磷酸果糖 ;5. 磷酸二羟丙酮转变为3-磷酸甘油醛;上述５部反应为酵解途径的耗能阶段，1分子葡萄糖的代谢消耗了2分子ATP，产生了2分子3-磷酸甘油醛。;6. 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸;7. 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸 ;这是酵解过程中第一次产生ATP的反应，将底物的高能磷酸键直接转移给ADP生成ATP，这种ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化作用与底物的脱氢作用直接相偶联的反应称为底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation) 。 ;8. 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 ;9. 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 ;ADP ; (二) 丙酮酸被还原为乳酸;E1:己糖激酶 ;二、糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节;（一） 6-磷酸果糖激酶-1对调节酵解途径的流量最重要;F-2,6-2P 是6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂。 ;F-6-P ;（二）丙酮酸激酶是糖酵解的第二个重要的调节点;共价修饰调节; (三) 己糖激酶受到反馈抑制调节;乳酸酵解最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌肉收缩更为重要。 当机体缺氧或剧烈运动肌肉局部血流不足时，能量主要通过乳酸酵解获得。 红细胞没有线粒体，完全依赖乳酸酵解供应能量。 神经、白细胞和骨髓等代谢极为活跃，即使不缺氧也常由乳酸酵解提供部分能量。;乳酸酵解时，1mol葡萄糖可经底物水平磷酸化生成4molATP，在葡萄糖和6-磷酸果糖磷酸化时消耗2molATP，故净生成2molATP。;第 三 节糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate;葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和CO2的反应过程称为有氧氧化(aerobic oxidation)。;一、糖的有氧氧化反应分为3个阶段 ;（一）葡萄糖循酵解途径分解为丙酮酸;丙酮酸脱氢酶复合体的组成;丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程：;CO2 ;（三）乙酰CoA进入三羧酸循环以及氧化磷酸化生成ATP;在H+/电子沿电子传递链传递过程中能量逐步释放，同时伴有ADP磷酸化成ATP，吸收这些能量储存于ATP中，即氧化与磷酸化反应是偶联在一起的，称为氧化磷酸化。 三羧酸循环中脱下的氢进入呼吸链氧化磷酸化，生成水和ATP。;NADH+H+ ;*获得ATP的数量取决于还原当量进入线粒体的穿梭机制。;有氧氧化的生理意义 ;三、糖有氧氧化的调节是基于能量的需求;别构调节;共价修饰调节 ;ATP/ADP或ATP/AMP比值升高抑制有氧氧化，降低则促进有氧氧化。 ATP/AMP效果更显著。;四、糖有氧氧化可抑制乳酸酵解;第 四 节 葡萄糖的其他代谢途径Other Metabolic Pathways of Glucose;一、磷酸戊糖途径生成NADPH和磷酸戊糖;* 细胞定位：胞 液;6-磷酸葡糖酸 ;催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。 两次脱氢脱下的氢均由NADP+接受生成NADPH + H+。 反应生成的磷酸核糖是一个非常重要的中间产物。;每3分子6-磷酸葡萄糖同时参与反应，在一系列反应中，通过3C、4C、6C、7C等演变阶段，最终生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖。;这些基团转移反应可分为两类： ;5-磷酸核酮糖(C5) ×3 ;第二阶段反应的意义就在于通过一系列基团转移反应，将核糖转变成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛而进入酵解途径。因此磷酸戊糖途径也称磷酸戊糖旁路（pentose phosphate shunt）。 ;磷酸戊糖途径;磷酸戊糖途径的总反应式： ;磷酸戊糖途径的特点;（二）磷酸戊糖途径受NADPH/NADP+比值的调节