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DB34
安 徽 省 地 方 标 准
DB34/T 930—2009
金福菇栽培技术规程
2009-05-25 发布 2009-05-25 实施
安徽省质量技术监督局 发布
DB34/T 930—2009
前 言
本标准参照 GB 7096-1996《食用菌卫生标准》、NY 5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》、
NY 5099-2002《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》、DB34/ 203-2000《安徽省无公害蔬菜通用
标准》、DB34/ 204-2000《安徽省无公害蔬菜栽培技术规程》等标准编写,标准的结构符合 GB/T 1.1-2000
《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求。
本标准由安徽鑫农食用菌有限公司提出。
本标准由安徽鑫农食用菌有限公司起草。
本标准主要起草人:张传锋。
本标准首次发布。
I
DB34/T 930—2009
金福菇栽培技术规程
1 范围
本规程规定了无公害食品金福菇袋栽技术操作规程的产地条件,培养料、菌种、栽培、采收、保鲜、
加工及贮运要求。
本规程适用于我省各地具备良好生态环境,年降雨量 800 mm 以上,适合栽培金福菇的地区。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB 7096-1996 食用菌卫生标准
NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件
NY 5099-2002 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
DB34/ 203-2000 安徽省无公害蔬菜通用标准
DB34/ 204-2000 安徽省无公害蔬菜栽培技术规程
3 产量指标
3.1 每万袋(以每袋干料 1.1 kg 的标准袋计)产鲜菇不低于 10000 kg。
3.2 每万袋(以每袋干料 1.1 kg 的标准计)干金福菇产量不低于 1000 kg 或部分剪根的干金福菇产量
不低于 900 kg。
4 栽培技术
4.1 产地条件的选择
菇房菇场的大气水质、土壤条件,均符合 NY 5099-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件质量标准和
菇场标准,菇场远离白蚁栖息地。
4.2 培养基质原料选择
符合 NY 5099-2002 要求,不含芳香油类抑菌物质,富含木质素、纤维素、半纤维素类物质的锯木
屑,秸秆、棉籽壳等原料,产地的条件符
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