《DB51 T 880-2009 甜糯玉米地方标准》.pdf

67.080.20 B39 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 880—2009 甜糯玉米 Sweet-sticky Corn 2009-03-05 发布 2009-03-10 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 880—2009 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求 1 5 试验方法 2 6 检验规则 2 7 标志、标签 3 8 包装、运输、储存 3 I DB51/T 880—2009 前 言 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业科学院分析测试中心。 本标准主要起草人：欧阳华学、雷绍荣、郭灵安、罗苹。 II DB51/T 880—2009 甜糯玉米 1 范围 本标准规定了鲜食甜玉米、糯玉米和甜糯玉米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于鲜食甜玉米、糯玉米和甜糯玉米。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留的测定 GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 鲜食甜糯玉米 在乳熟后期至蜡熟初期收获的甜玉米、糯玉米和甜糯玉米。 4 要求 4.1 感官 感官应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 指 标 色泽 具有本品种应有的色泽，色泽均匀 气味与滋味 具有本品种固有的气味与滋味 组织形态 雹叶完整、籽粒饱满、排列整齐、无腐烂、无霉烂 4.2