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本章提要 植物营养是施肥的理论基础,施肥的目的是在于营养植物,如何合理科学施肥,提高肥料利用率,减轻对环境的压力,是农业持续稳定发展中人们最为关心的重要问题之一。我国是一个人地矛盾突出的国家,要在越来越少的耕地上生产更多的农产品,唯一的出路是提高单位面积产量,施肥是提高产量和产品质量的一项极为重要的措施,因此,了解植物营养特性,掌握植物、土壤、肥料之间的相互关系,从中找到合理施肥技术,这将有利于指导施肥,获得优质高产。 5.1 植物营养特性 植物营养特性是指植物在生长发育过程中,依靠外界环境获得营养物质构建其有机体,以完成新成代谢和整个生活周期的能力和特点。通常包括植物吸收利用养分的种类、数量、比例、速率的差异,植物营养个性与共性、植物营养关键期、营养物质代谢特点及与产量的关系。 影响植物吸收养分的环境条件 一、介质中的养分浓度 要求土壤溶液中的养分浓度维持在适 宜植物生长的水平 过低:吸收困难; 过高:造成盐害 二、光照 光合作用 光合磷酸化 ATP 吸收 三、温度 呼吸作用 氧化磷酸化 ATP 吸收 2. 植物的根外营养叶部对养分的吸收 叶部吸收养分,称叶部营养或根外营养,叶部吸收养分的形态和根部相同。对于植物所需的大量营养元素来讲,叶部营养是补充根部营养的一种辅助手段,而对于大部分微量营养元素来说,叶部营养是补充养分的主要方式之一。 5.1.3 植物营养特性 植物营养的共性和个性 高等植物正常生长发育都需要C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B、Cl 共16种必需营养元素,这是植物营养的共性, 不同植物对各种营养元素需要的程度和数量又有所差别,某些植物甚至需要特殊的养分,这就是植物营养的个性。 各种植物不仅对各种养分的需要量不同,而且根系对养分的吸收能力也各不相同。在施肥中,不仅重视其共性,还必需重视其特殊需要。 植物营养的选择性、连续性和阶段性 植物在生长发育过程中,要连续不断地从外界吸收养分,以满足生命活动的需要,这是植物营养的连续性。 植物吸收养分的一般规律是前期缓慢,随时间推移并逐步上升,达到最大点,而后又逐渐下降。 不同的植物以及在不同的生育期,需要肥料的种类和数量有一定差异,合理的施肥需要考虑植物的营养特点、土壤条件及气候因素,最大限度地满足植物各个时期对养分的需求。 植物营养临界期 是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡,对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。 植物营养最大效率期 是指营养物质在植物生育期中能产生最大效率的那段时间。 5.2 土壤养分 合理施肥的方式 1.基肥 2.种肥 3.追肥 合理施肥的方法 1.撒施 2.条施 3.穴施 4.分层施肥 5.随水浇肥 6.根外追肥 7.环状和放射状施肥 8.拌种和浸种 9.蘸秧根 10.盖种肥 配方施肥 配方施肥的特点在于施肥定量化,对克服偏施氮肥,养分比例失衡起到决定性的作用,配方施肥是我国施肥技术的重大改革。 引入: 施肥的目的是在于营养植物,如何合理科学施肥,提高肥料利用率,减轻对环境的压力,是农业持续稳定发展中人们最为关心的重要问题之一。我国是一个人地矛盾突出的国家,要在越来越少的耕地上生产更多的农产品,唯一的出路是提高单位面积产量,施肥是提高产量和产品质量的一项极为重要的措施,因此,了解植物营养特性,掌握植物、土壤、肥料之间的相互关系,从中找到合理施肥技术,这将有利于指导施肥,获得优质高产。 田间施肥存在的问题 目前,农业生产中还存在着“盲目施肥”、“经验施肥”,造成施肥上的极大浪费。人们常说:“有粮无粮在于水,粮多粮少在于肥”,事实并非完全如此。有的农民化肥没少用,但产量却不高,或产量较高、收入却没增加多少。这是因为农作物需要不同的养分,单一施用肥料没有配合施用肥料效果好,不同类型的土壤施肥量也不一样,肥料并不是施得越多越好,盲目施用过多,既浪费肥料,又增加生产成本、降低产量、减少收益,污染环境。配方施肥是培肥土壤、提高植物产量、改善植物产品质量和增加经济效益的重要措施。我国施肥技术的重大改革。 配方施肥 教学目的:掌握配方施肥的概念和理论依据。 教学目标: 能力目标:能评价当地配方施肥运用的情况。 知识目标:掌握配方施肥的理论依据。 重点、难点:配方施肥的理论依据 考核要求: 1.识记:配方施肥的内容及其理论基础。 2.理解:养分报酬递减律,最小养分律和养分归
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