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北京海航大厦万豪酒店
BEIJING MARRIOTT HOTEL NORTHEAST
北京朝阳区霄云路甲26号 邮编: 100125 86 10 5927 8888
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万豪经典招牌菜
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招牌菜全部来自于所有万豪品牌的中餐厨师们共同的经典创作，制造，不论从色，香
味，型到配料都展示了厨师们的精湛厨艺
This selection is the result of a nationwide culinary challenge with participation of all
our Chinese Executive chefs across all Marriott brands. The result is a unique selection of
classical inspired recipes that have been creatively updated with innovation combination
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佛跳墙 388/ 位 (Person
Abalone fish maw dried scallop and sea cucumber soup
黑松露金沙汁焗老虎虾 168/ 位(Person
Baked Tiger prawn with creamy True Sauce
芙蓉贵妃银鳕鱼 118/ 位(Person
Grilled cod sh with fried egg white
四川腌土鸡 （整只） 198/ 只(Portion
Marinated crispy chicken Sichuan style
鲜花椒妙龄乳鸭 （整只） 138/ 只(Portion
Roasted crispy duck with Sichuan pepper
脆皮豆腐 68/ 例(Portion
Marinated homemade crispy bean curd with chili salt
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Poached sh llet in s
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