有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共22页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第八节 配制酒的介绍 配制酒的定义 配制酒的概述 植物类配制酒 动物类配制酒 植动物类配制酒 其他类配制酒 谢谢大家! 酒类商品知识介绍 讲解:易新华 单位:上海市酒类产品质量监督检验站 电话 传真地址:延安西路691弄4号 什么是酒? 饮料酒的定义 酒精含量大于0.5%VOL的饮料称之为饮料酒。 酒精度数的概念和表示方法 饮料酒中的酒精度数是以容量百分比（%VOL）来表示的，即在标准状况下，每100毫升溶液中含有1毫升纯酒精表示为1度。 酒类商品的特殊性 酒在社会活动和日常生活中的作用 酒文化 酒与政治 酒与外交 酒与军事 酒与宗教 酒的褒贬争议 饮料酒标签介绍 标签的具体要求如下: 酒名称 酒精度 配料清单 净含量 生产日期、保质期、贮藏说明 原麦,果汁含量 制造者经销者公示 产品标准号与等级 生产许可证号 产地 饮料酒标签的通用要求 饮料酒安全卫生标准的情况 饮料酒安全卫生标准是强制性的。 饮料酒安全卫生标准由卫生部牵头制定。 饮料酒安全卫生标准必须覆盖全部产品。 饮料酒质量标准基本为推荐性。 饮料酒企业质量标准由卫生部门备案批准。 饮料酒的发酵原理 糖化酶 酒化酶 [C2H10O]n+nH2O---C6H12O6---C2H5OH+CO2+热量↑ 淀粉 水 葡萄糖 乙醇 二氧化碳 饮料酒中的微量成份 微量成份的产生原因： 原料的多样性。 发酵工艺的差异性。 生产环境的复杂性。 微量成份决定了产品的风格和质量。 饮料酒的分类 大类以生产工艺为依据 中类以国际通畅酒种为依靠 小类以市场存在为基础 饮 料 酒 发酵酒 蒸馏酒 配制酒 啤 葡 果 黄 发 其 中 白 威 俄 朗 金 蒸 其 植 动 植 其 萄 酵 他 国 兰 士 得 馏 动 酒 酒 酒 酒 型 酒 白 地 忌 克 姆 酒 型 他 物 物 物 他 奶 类 酒 奶 酒 类 类 类 酒 类 酒 类 类 类 第二节 黄酒介绍 黄酒的定义 黄酒的历史和发展 黄酒的分类 黄酒的生产工艺介绍 特种黄酒的介绍 黄 酒 原 料 风 格 含 糖 量 稻米类 非稻米类 麦 米 麦 米 传 清 特 干 半 半 甜 曲 曲 曲 曲 统 爽
文档评论（0）