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小 结 A、搅拌能加快溶解 B、热水可以加快溶解 C、碾碎可以加快溶解 D、对比实验中要 控制条件 变化的条件只一个 不变的条件有多个 搅 拌 改变的条件: 不改变的条件: 改变的条件: 不改变的条件: 改变的条件: 不改变的条件: * 请问:面粉在水中溶解了吗? 沉淀在水底 分散在水中 不变 面粉 不变 不变 不变 沙子 颗粒消失 颗粒慢慢消失 颗粒慢慢变小 食盐 放置一会后 搅拌后 不搅拌 物质 过滤实验 1、把滤纸对折两次后,沿一条边打开,放入漏斗。 2、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。 3、略倾斜玻璃棒,一端对着三层滤纸,沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。 2 3 溶 解 2、没有沉淀 不能用过滤方法分离 在水中均匀分布 1、在水中看不到颗粒 实验器材:烧杯、水、玻璃棒、高锰酸钾、小勺 高锰酸钾的溶解 实验操作: 在一个装水的烧杯内,轻轻地放入几小粒高锰酸钾,先静观高锰酸钾在水中的分散现象,然后用筷子轻轻搅拌一下水,继续观察水和高锰酸钾的变化。 注意观察: 高锰酸钾的变化 水的变化 这是一个什么过程? 高锰酸钾从可见到不可见的过程 水从无色到紫色的过程 紫色由浓变淡的过程 面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态记录 是否溶解 能否用过滤的方法分离 是否有沉淀出现 分布是否均匀 能否看见颗粒 高锰酸钾 食盐 沙 面粉 食盐、高锰酸钾这些固体在水中溶解了。形成均匀、透明、稳定的溶液。 液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解在水中吗? 醋、酒精和食用油能溶解在水中吗 在三个试管中,各盛入约10-15毫升的水。 分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。 充分振荡后,静置一会儿。 观察、描述这三种物质在水中的变化。 醋、酒精和食用油能溶解在水中吗 否 是 是 是 是否溶解 浮在水面 看不见 均匀分散在水中 分散在水中 充分搅拌或振荡后的状态 不扩散 很快扩散 很快扩散 慢慢扩散 在水中怎样扩散 浮在水面 分散 分散 沉入水底 进入水中后的状态 食用油 酒精 醋 胶水 在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。 充分震荡,观察现象。想想这说明了什么? 拓展活动:加少量的洗涤剂 4.不同物质在水中的溶解能力 实 验 计 划 实验主题:食盐和小苏打在水中的溶解能力比较 我的猜测:…… 实验类型:对比实验 相同条件:同样多的水、每份食盐和小苏打数量一样,同时进行搅拌。 改变条件:分别放入食盐和小苏打 实验方法:每次加入水中的食盐和小苏打数量一样多,等第一份食盐或小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解了,再进行比较。 食盐和小苏打在水中的溶解能力 2—3份(约5克) 小苏打 食盐的溶解能力强 7—9份(约18克) 食盐 溶解能力的比较 50毫升水溶解物质的份数 物质 启示:不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 怎样能够加快物质的溶解? 搅拌 热水 碾碎 物质少 水量多 一杯搅拌、一杯不搅拌 水温、食盐量、水量、观察时间相同、同时放 热 水 一杯热水、一杯常温水 水量、食盐量、都(不)搅拌、观察时间相同、同时放 碾 碎 一杯中的糖碾碎、一杯中的糖不碾碎 水量、糖量、都(不)搅拌、 观察时间相同、同时放 浓盐水加热蒸发实验 * * *
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