度假饭店管理第三章.pptx

第三章度假饭店的休闲娱乐设施 知识目标 理解度假饭店的休闲娱乐设施 掌握度假饭店温泉及水疗设施的规划与开发 理解度假饭店高尔夫球设施的规划与开发 了解度假饭店化学设施的规划与开发 了解度假饭店网球设施的规划与开发 引导案例 三亚万豪度假饭店 问题：滨海度假饭店一般应拥有哪些休闲娱乐设施？度假饭店的休闲娱乐设施应如何规划和开发？ 度假饭店休闲娱乐设施分类 体育运动设施 游乐设施 休闲疗养设施 体育运动设施 三亚亚龙湾瑞吉度假饭店 恒温泳池 家庭泳池 /v_show/id_XNTM2NTQ3ODYw.html 阿尔卑斯国王度假饭店 /v_19rrhs57r0.html 游乐设施 休闲疗养设施 温泉及水疗设施 三亚南田温泉 /us58946523.shtml 休疗养设施 休闲娱乐设施及活动设计思路 文化主题类 郊野休闲化 度假庄园化 养生理疗化 康体运动化 高科技化 互动参与化 客房娱乐化 香港迪斯尼乐园 迪斯尼童话主题浪漫婚礼服务 仙杜瑞拉宴会厅 香港最大的宴会场地之一，楼底高达23呎，无柱式设计凸显偌大的空间感。此宴会厅可容纳51席，共612位宾客，适合举办大型婚宴，把与别不同的迪士尼宴会制作及世界级娱乐表演融入其中。 白雪公主宴会厅 此宴会厅连接充满异国情调的梦想家花园，独特的设计让和煦的阳光照进室内，塑造明净优雅的空间。宴会厅可容纳9席，共108位宾客，适合举行温馨甜蜜的婚宴聚餐。 度假饭店的温泉及水疗设施 温泉的定义及分类 －从地下自然涌出或人工钻井取得且水温大于或等于25度并含有对人体健康有益的微量元素的矿水 －温泉分类 勘探类型：火山型和非火山型温泉、、 泉水的分泌方式：普通泉、间歇泉、沸泉、喷泉、喷气孔泉、热泥泉 SPA - Solus Por Aqua 温泉水疗设施选址及开发 选址 自然品质：地质地貌背景、水质、温度、流量等。 综合开发潜能 客源市场及交通条件 开发 温泉泡池设计与开发 温泉浴室设计与开发 水疗设施设计与开发 高尔夫球设施 高尔夫球设施选址 选址 土地的规模和形状 排水和土壤条件 球场朝向 空旷地数量 有无林地或湖泊 /jilupian375472da22ff9deb.html 贝壳杉悬崖度假村在新西兰群岛的北角，玛陶里湾(Matauri Bay)之上，有一片面积6000 英亩的土地，这里有悬崖、海景，还有成片的贝壳杉林以及著名的贝壳杉悬崖高尔夫度假村。度假村由22 套客房和11 间私人小别墅组成，每一间都可以饱览不远处的高尔夫球场、太平洋海面和碧蓝的天空。贝壳杉悬崖高尔夫球场是由大卫 哈曼(DavidHarman)设计的72 标准杆冠军赛的标准球场。标准杆5 杆的4 号洞用来纪念新西兰的高尔夫球星迈克尔 坎贝尔。6 号洞“瀑布”因为峡谷上方步行桥横越了一条瀑布而得名。18 号洞“森林之王”则来源于当地一棵树龄在1300 年的贝壳杉。 高尔夫球设施开发 高尔夫球球场设计 18个球洞，分别由3杆洞，4杆洞，和5杆洞组成，其总计标准杆数为70-73杆。 球场配套设施开发 小型会所 接待大厅 男女更衣室 男女淋浴室 客人休息厅 球场值班室 高尔夫球专业用品商店 练习场 小型推杆果岭 管理养护建筑 度假饭店的滑雪设施选址 自然条件 －气候、降雪、水源、地势、光照、林木覆盖率、山底平地 二. 靠近目标市场 一日游度假市场 周末滑雪市场 滑雪度假市场 三. 环保 度假饭店的滑雪设施选址 土地成本 确定客容量 明确法定界限并绘出轮廓图 计算全部可滑雪面积 滑雪水平分类 确定理想比率 决定开发面积 可滑雪的净面积 滑雪总人数 设计滑道 缆车系统 辅助设施及紧急情况处理设施 网球设施选址及开发 选址 风景优美、视野开阔、周边可修建俱乐部会所、小吃吧、网球专业用品商店等具有社交目的的设施 建设 按南北方向排列； 四周装设挡风设置 装上后挡板供练球者使用 球场之间保持合理距离 规定合理的营业时间 网球专业用品商店 海洋及水上娱乐设施 3S – Sun Sea Sand 水上活动：钓鱼、皮划艇、赛船、航行、潜水艇、快艇等。 船坞或码头选址及开发 选址 避开可能损坏停靠船只的风、潮水或者海流的侵害 进出水道容纳多种规模和种类的船艇通过 容易进去宽阔水域 设施开发 灯塔、泊位、信号灯、加油泵、专业用品商店、休息站、气象站、餐厅、休息室 海洋潜水及游泳环境开发 影响海洋开发的因素：气温、海风、日照时间以及水温的变化范围。