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2019—2020学年度鲁教版化学
九年级下册单元测试试卷
班级 姓名
第io单元 化学与健康
可能用到的相对原子质量:H-l C-12 0-16 Ca-40
Fe-56
一、选择题(每小题3分,共36分)
1. “柴、米、油、盐”是厨房常备用品,其主要成分属于无机物
的是 ()
A.柴(纤维素) B.米(淀粉)
C.油(脂肪) D.盐(氯化钠)
2. 人体的生命活动需要消耗能量, 类是人体最主要的供能物质。
下列食物中富含 类的是 ()
A.西红柿 B.牛奶 C.馒头 D.鸡蛋
3. 下列物质中,不能为人体生命活动提供能量的是 ()
A.淀粉 B.葡萄
C.食盐 D.油脂
4. 对于人体必需元素,我们要注意合理摄入,摄入不足或过量均
不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法
正确的是 ()
A. 缺锌会引起佝偻病、骨质疏松
B. 缺钙会引起贫血
C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病
D. 缺铁会引起甲状腺肿大
5.患甲状腺肿大的人,应多食用下列食品中的( )
A.海产品 B.动物肝脏
C.谷类 D.奶类
6. 下列有关蛋白质的说法错误的是 ()
A. 蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生理活性
B. 蛋白质是一种有机化合物
C. 没有蛋白质就没有生命,应多摄入蛋白质
D. 流感病毒的成分是蛋白质,可以利用高温来消毒
7. 生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误
的是 ()
A. 微量元素与人体健康无关
B. 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素
C. 食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康
D. 食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症
8. 甲醛(化学式为CH2O)是一种无色、有刺激性气味的气体,易
溶于水,有毒。为使服装达到防皱、改善手感等效果,在加工中需添
加甲醛,但衣物中残留的甲醛会损害人体健康。下列说法或做法中错
误的是 ()
A. 甲醛属于有机物
B. 甲醛属于氧化物
C. 买回服装后先用水洗,有利于除去残留的甲醛
D. 新买的服装若有刺激性气味,有可能是甲醛含量超标
9. 下列做法或认识不科学的是 ()
A. 重金属中毒,可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性
B. 油脂会使人发胖,故禁食油脂
C. 我们应关爱健康、珍惜生命,远离霉变食品、香烟和毒品
D. 香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
10. 变质食品中常含有黄曲霉素,该毒素可诱发肝癌等疾病,实
验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月,老鼠即发生坏死性肝硬
化。下列处理变质食品的有效方法是 ()
A,洗净后用高压锅蒸煮,再食用 B.给鸡、鸭、猪做饲料
C.人、畜绝对不能食用 D.粉碎后做鱼饲料
11. 某品牌牛奶的营养成分如下表所示,对1盒250 mL的牛奶,
叙述正确的是 ()
营养成分表
项目 每 100 mL NRV%
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