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策划书3111104325庄东昌3111104328于雷一.产品简介 产品简介 产品简介 五芳斋是农业产业化的重点龙头企业,全国最大的粽子产销商,全国食品制造业纳税百强。粽子作为中国传统节日的必备产品,深受广大消费者的喜爱。而且此种节日产品,拥有的并不仅仅是一种美食产品的标签,它更是一种拥有浓厚文化底蕴的精神产品。它是中国文化的寄托,是中华人民的一种怀念 产品简介 产品简介 产品简介 产品简介二.营销环境分析不忘老传统,端午吃粽子端午节作为中国最古老的传统节日之一,吃粽子,过端午,几千年来恒古不变的习俗。以前,每逢端午,家家都会自己包粽子(许多农村地区依然保留着这一传统)。端午节要过,自己动手难生活节奏越来越快,享受型经济大势所趋,自己包粽子过端午(城市居民)已成历史,人们乐于将精美包装的商品放入自己的购物袋里。传统食品不断被商品化、品牌化。人在“江湖”行,有“礼”走天下600亿的礼品化食品市场,每年20%的增长速度,无论商务活动、社会交际,还是走亲访友,有“礼”方能走天下。 营销环境分析 无论传统食品企业还是现代烘培连锁,也无论大型超市还是独立门店,大大小小的企业,林林总总的品牌,卖粽子或多或少都能赚点。 诸多品牌,各得一杯羹 稻香村 五芳斋 三全凌 年糕杨 大三元 好利来 龙 凤 思 念 味多美…… 三.竞争分析 稻香村端午贵礼粽子礼盒零售价格:¥118?元规格:1560克 每箱6盒 口味:蛋黄粽子130g*2只, 鲜肉粽子30g*2只,蜜枣粽子130g*4只,豆沙粽子130g*2只, 赤豆蜜枣粽子130g*2只?赠品:鲜鸭蛋60g*8只 评价:整箱多口味,有赠品 产品无亮点,没特色竞争分析好利来粽子中礼盒零售价格:¥65?元 蛋黄鲜肉粽100g*3;鲜肉粽100g*3;豆沙粽100g*3 评价:产品外观较 精美但实物与口味不突出 四.目标受众研究 粽子有着独特的风味,并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说,有时候吃的不只是粽子,而是一种文化和一种精神寄托。 目标受众 : 家庭妇女,送礼 的人, 老人小孩 所以我们的产品要分类明确:家庭实惠型与高档精美型等等 五.销售策略 SO我们是否。。。 能否从产品原料上下文章? 能否从价格定位上下文章? 能否从人群分类上下文章? 能否从流通渠道上下文章? 产品原料流通渠道价格定位人群分类 销售策略以创新原料来形成与竞品之间的差异化,同时满足消费者不同的消费需求。例如: 珍奇稀有:人参、进口意大利鹅肝 健康概念:低脂、高钙 特殊口味:海鲜味、台湾卤味 产品原料价格定位人群分类流通渠道 销售策略以差异化的价格定位,形成与竞品间的区隔,满足不同消费能力的消费者。例如: 超高端定位:天价粽(千元以上)既可制造事件,又能提升品牌。 产品原料价格定位人群分类流通渠道 销售策略采取人群细分的方式,将产品细分为适合各不同人群的系列产品,满足各人群的不同需求。例如: 老年专食:防三高 女性专食:低脂、养颜 儿童专食:高钙、营养 产品原料价格定位人群分类流通渠道销售策略除门店销售之外,开拓多渠道销售模式,借他人之力完成目标任务.例如: 大流通渠道:超市、商场 招商渠道:低价外包 直销渠道:网络直购、邮购销售策略so 原料创新:人参粽、海鲜粽、高钙粽 价格定位:天价粽(千元)惊现河南 人群分类:老年粽、女人粽、儿童粽 流通渠道:超市、商场、代理、直销六.销售策略21、传统——端午期间,在合作的酒楼、茶楼在大厅范围内设置特色竹棚,并提供宣传资料及海报并开展各个习俗活动一吸引人气 赛龙舟、插艾蒿、佩香囊、喝雄黄、贴钟馗、系五色线、吃粽子、…… 各地习俗不尽相同,还有许多丰富的仪式,不一一列举 销售策略22、散装产品销售—完全可以成为合作的酒楼、茶楼的一项特色茶点和主食。 与粽子有关产品特价促销 凡于活动期间于促销超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”棕子一个(每天限200个);凡于活动期间于本超市一次性购物满78元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个) 凡于活动期间于促销超市一次性购物满108元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。等等七.广告目标 1.为庆祝端午佳节,以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围,,提高苏果超市美誉度。 2.扩大顾客活动参与度,让顾客尽情参与到活动中来,引起情感共鸣,拉近商场与顾客之间的距离。 3.通过各项活动,吸引人气,提升品牌形象,拉动销售,提高经营效益。广告语 广告语:你我的中国,你我的五芳斋。 每逢佳节倍思亲,五芳斋寄相思情。
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