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高中生物第二章第4节细胞中的糖类和脂质课件人教版必修一.ppt

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第4节 细胞中的糖类和脂质 1、能概述细胞中糖类和脂质的组成元素 2、能举例说出醣类和脂质的种类和作用 学习目标 探讨一: 1、那种物质能被成为“碳水化合物”? 2、《创新》 P15 5 P16 2 糖类 多糖 ?糖 ?糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 动物细胞 植物细胞 请同学们两两间相互交流: 探讨二: 1、一个同学因没有吃早餐,在升旗时出现了头晕、眼花、脸色发白、手脚冰凉、出冷汗等现象,你知道为什么吗? 2、市面上出现了很多无糖月饼,糖尿病人中秋节可以大饱口福了,这种想法对吗? 探讨三: 1、同等重量的脂肪和糖原放出的能量谁多? 2、脂质中那些是构成细胞膜的重要成分? 3、胆固醇会造成血管堵塞,所以食物中含有 胆固醇的都不要吃? 组成元素 种类 作用 糖类 C、H、O 单糖: 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖 植物特有: 果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 能源物质 (特殊: 核糖、 脱氧核糖、 纤维素) 二糖: 蔗糖、麦芽糖、乳糖 动物特有: 半乳糖、乳糖、糖原 H:O=2:1 多糖: 淀粉、纤维素、糖原 动植物都有: 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 脂质 C、H、O(N、P) 脂肪 储能物质 磷脂 构成“膜” H:O2:1 固醇(胆固醇、性激素、维生素D) 调节作用 作业: 《创新》P15 课堂知识演练。8不做 P16课后巩固提高。7、10、11

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