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; 第五章 第一节
自然环境对民居、服饰和饮食的影响;自学指导;;; 因为内蒙古地处为半干旱区，多草原分布，畜牧业发达，而蒙古包易于拆卸，搬运方便，适于游牧民族经常搬迁的流动生活。;吊脚楼;四合院的特点：颜色较深、墙体较厚、南窗较大。;当地取材，利用黄土的直立性好，结构均匀等特点，在坚实的黄土沟谷的崖面上挖掘而成的。具有省工、省力、省地、冬暖夏凉等优点。;竹楼：由竹子制成，一楼用来堆放杂物或饲养牲畜，二楼用来住人。;骑楼：是指楼层部分跨在人行道上的临街楼房。多分布在两广等南部地区。;原因：;窑洞
四合院
傣族竹楼
蒙古包
吊脚楼
骑楼;服饰;东北的冬天;藏族的服饰特点是长袖、宽腰、大襟，;蒙古族的服饰主要是长袍、坎肩、皮帽、皮靴;傣族服饰;;;由于冬季寒冷漫长，居民有挖窖储藏冬菜和腌制酸菜的习俗，并且东北人爱吃炖菜。;山西：;新疆：;西藏：;内蒙古：;川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜。;麻婆豆腐 ;腊味合蒸 ;四喜丸子 ;闽菜 ：清淡;粤菜：清淡、营养;徽菜:注重天然、鲜，多山珍野味;苏菜：用料以水鲜为主;?;自然环境对民居服饰饮食的影响
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