脂类有机化学.pptxVIP

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不要求做的:习题集 1(2);第十六章 脂类;甾醇类;定义——存在于生物体内不溶于水而易溶于非极性有机溶剂且能被机体利用的有机化合物;油脂;饱和脂肪酸;ω编码体系 18:3ω3,6,9;常见的不饱和脂肪酸;γ-亚麻酸;20:5Δ5,8,11,14,17;ω-3:α-亚麻酸、EPA、DHA;α-亚麻酸;想一想;1;脑磷脂(磷脂酰胆胺);(E)-2-氨基-4-十八碳烯-1,3-二醇;鞘磷脂;几种磷脂完全水解的产物是什么?;细胞膜的流体镶嵌模型;环戊烷并氢化菲;顺-十氢化萘;A/B反、B/C反、C/D反;;哪个模型是5-α系,哪个是5-β系?;Lieberman-Burchard反应(定性检验甾环);血脂——血???或血清中的中性脂肪和类脂 (甘油三脂、磷脂、胆固醇、脂肪酸);7-脱氢胆固醇;胆酸;甘氨胆酸;睾酮;肾上腺皮质激素;1. 记4种脂类的结构

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