饭店营销管理.pptxVIP

酒店营销管理;主要内容;【引例】——布丁酒店漫画植入营销;营销背景 网络漫画成为风行网络又比较受网友认可的一种网络传播形式。借助这一形式的新颖、时尚与布丁酒店的新异、时尚相结合，有效传播布丁连锁酒店的品牌形象。2009年布丁酒店整体扩容，新开十几家分店，布丁的实力越来越大，通过网络漫画的形式推广布丁酒店无疑是吸引广大布丁族注目、驻足的好方法。;营销创意 美国布丁连锁酒店倡导快乐、个性、时尚的pod life生活，本案例将目前网上流行的漫画与布丁倡导新的生活方式酒店的平拍融合，通过网友们喜闻乐见的网络从而漫画的形式，设置有趣的故事和形象，来倡导时尚、健康、轻松、快乐的新的生活方式，从而彰显布丁族的乐活特性，有效传播布丁酒店的品牌信息。;传播目标 传播人群——品牌目标消费者属性特征 1、在校大学生以及收入费水平中高等的人群（约20—35岁） 2、知识水平较高，环保、安全意识强 3、时尚个性，乐观开放 传播预期效果——广告主启动该营销活动的期望目标 1、在消费者心中强化全新的品牌理念：强调新新一族的个性时尚。 2、借助流行网络漫画，扩大品牌知名度，提升品牌形象。;传播障碍 1、最大的竞争对手——如家、速8、七天等。在连锁酒店市场上，如家、速8、七天等经济型连锁酒店群雄逐鹿，并且基本上比较成熟。 2、品牌知名度由于美国布丁连锁酒店2007年开始登陆中国市场，一些消费者布丁连锁酒店的品牌认知度还较差。;　漫画展示：布丁酒店ABC;　漫画展示：要想生活过得去身上就得粘点绿 ;漫画展示：减肥绝招：肉肉挤挤就没了，身材挤挤就有了;;营销方案 1、放弃昂贵的硬广式投放与专题合作,通过网络论坛渠道扩散，选择150家大众型论坛、旅游类垂直论坛、大学生论坛等进行投放。 2、百万名博传播 3、sns（Social Networking Services社交网站）传播 4、依靠漫画病毒内容驱动,获得众多斑竹的推荐与加精 5、通过网友们自发对漫画的转载来实现二次传播;营销执行 1、分析提炼布丁酒店的品牌元素与独特卖点 2、依据网络整合营销4I原则（Interesting 趣味原则、Interests利益原则、Interaction互动原则、Individuality 个性原则 ）中的趣味原则和利益原则将生硬的卖点优化为可感、有趣的内容 3、传播主线分为两条（1）以布丁酒店的卡通代言形象阿布、阿丁为主要人物创意漫画；（2）借助与第三方知名漫画品牌PP猪进行合作 4、选择与目标消费者大学生、年轻白领相重合的大众型论坛、旅游类垂直论坛、大学生论坛等进行投放。 ;效果评估 信息传播到达率、品牌提升情况、销售情况等，请以数据方式提供 1、总点击量超过了100万 2、在网易、新浪、sohu、yahoo等全国知名论坛获得100余次的推荐、加精。 3、获得3000余次的转载、转贴。 4、布丁酒店漫画案例多次被研究漫画营销专业论文报道、研究。;创意传播亮点 亮点一：全方位动用网络传播工具 亮点二、创新的运用社会化媒体中社区、博客、漫画等多种形式。互动+话题讨论 亮点三：巧妙借力网络流行时尚漫画，布丁连锁酒店品牌与网络漫画形成高度的契合 亮点四：通过倡导新的生活方式巧妙植入布丁酒店的各种先进理念和精细服务 ;把梳子卖给和尚，是一个耐人寻味的生动比喻。 这个故事的内容是：有家木梳厂有四位推销员，厂里要求他们把梳子卖到庙里去。 ;什么是营销？ 营销是通过创造和交换产品价值从而是个人或群体满足欲望和需要的社会管理过程。 ;需要（need） 指人们感到缺乏的一种状态 欲望（want） 由需要派生出的一种形式，受社会文化和人们个性的限制。 需求（demand ） 当考虑到支付能力时，欲望就转化为需求。 ;需求的类型;第一节 饭店营销管理概述;（二）酒店营销与推销、促销的区别;营销与推销;营销理念（推销与营销）两种思路对比;2.营销与促销 促销是一种战术性的营销工具； 促销是对顾客购买行为的短程激励活动； 　　 促销是利益驱动购买； 　 促销是追求结果的销售行为；  ;（三）饭店市场营销的含义;现代饭店市场营销的全过程： ;客源资料的搜集与分析;饭店主要客源市场需求新潮流;（四）饭店营销的内容;二、饭店顾客需求状态及其营销任务;三、饭店营销管理的步骤;第二节 饭店产品营销管理;二、饭店产品生命周期及其营销策略 （一）饭店产品生命周期 （二）营销策略;三、饭店产品组合管理;（二）饭店产品组合的原则;（三）产品组合的评价及选择波士顿(BCG)矩阵;具体含义 纵坐标：市场增长率 横坐标：相对市场占有率 圆圈的位置：该产品的市场情况 相对市场占有率=企业的市场占有率∕饭店行业中主要竞争对手的市场占有率 绝对市场占有率=企业的产品销售额∕整个饭店业的饭店产品销售额;案例分析;首先将产