第章核苷酸代谢.pptxVIP

为什么要学习核苷酸代谢？痛风（代谢性关节炎） 一般发作部位为大母趾关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。 自毁容貌症 患者在发病时会毁坏自己的容貌,用各种器械把脸弄得狰狞可怕。这种疾病患者常常被束缚在床上或轮椅上。自毁容貌症患者大多死于儿童时代,很少活到20岁以后。严重联合免疫缺陷病 多于出生后3个月内开始感染病毒、真菌、原虫和细菌反复发生肺炎慢性腹泻、口腔与皮肤念珠菌感染及中耳炎等。 核酸是营养必需品？ —— 一部曾经轰轰烈烈的闹剧…… 核酸是人体细胞中的关键物质，补充外源核酸，就能延年益寿，乃至“长寿不老”；补充DNA，则细胞生长加快，人体机能就充满活力。 我们所研究出的生命核酸采取更为科学的提取方法，直接从动物脏器中提取。DNA含量高，纯度高，与人体同源性高。加上产品是口服液，更易被人体肠胃所吸收和利用。 ——珍奥核酸 2000年 世界上曾有38位科学家因研究核酸而获得诺贝尔奖。 1998年4月开始建厂，同时其产品被列入“98年国家级火炬计划”，“确定为全国基因工程重大成果转化项目”。在短短两年时间内，“珍奥”获得了“全国第十二届发明展览金奖”，中国保健科技协会“向消费者推荐产品”，卫生部“2000年中老年保健国际学术论坛暨中国保健品国际博览会唯一金奖”，辽宁省政府“医药行业科技进步一等奖。” 2001年2月底，“卫生部中国保健科技学会”，召开了一个“听证会”，得出“核酸保健品有益于健康”的结论。 珍奥核酸声称世界卫生组织呼吁：成年人每天要补充外源核酸1至5克。　难道珍奥核酸真的能够“包治百病，长生不老”? “核酸营养是个商业大骗局”。 ——2001年1月，方舟子于《新语丝》 人体不需要补充外源核酸，直接服用核酸产品对改善健康并没有帮助。 “所谓核酸食品在营养价值上和米粉没有太大的差别。 ——中国“人类基因组计划”项目负责人杨焕明 2001年3月1日，英国《自然》杂志（国际上最权威的科学杂志之一）刊登了一篇题为《中国的希望与炒作》的社论，评论中国科技界的现状，其中提到了中国的“核酸营养”骗局。文章指出：“那些怀疑DNA是有益食品的批评则被忽视或掩盖。” 核苷酸是核酸的基本结构单位，人体内的核苷酸主要由机体细胞自身合成，因此核苷酸不属于营养必需物质。核苷酸及其水解产物均可被细胞吸收，但它们的绝大部分在肠粘膜细胞中又被进一步分解。分解产生的戊糖被吸收而参加体内的戊糖代谢，嘌呤和嘧啶则主要被分解而排出体外。因此，实际上由食物来源的嘌呤和嘧啶很少被机体利用。 ——《生物化学》第8版191页（周爱儒主编） 机体可以利用一些小分子化合物合成核酸，所以人体不需要靠外界供给核酸。核酸不属于营养素之列。 ——中等教育统一教材《生物化学》第99页（马如骏主编 ） 世界卫生组织在2000年底发布的《建立世界范围的人类营养需求方案》报告中，列出了人类所需的全部营养物质名称，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物、维生素、微量元素等，其中并没有核酸一项。We will describe … 核苷酸有哪些重要生理功能？ 食物中核酸如何消化、吸收？ 体内核苷酸如何代谢(合成与分解)？ 核苷酸代谢障碍对机体有什么影响？ 核苷酸代谢类似物有何临床作用？知识回顾：核酸和核苷酸的基本知识 核酸分为两大类: DNA和RNA核酸基本组成单位：核苷酸（nucleotide) 磷酸　核苷酸　 戊糖：核糖，脱氧核糖　 核苷 嘌呤 腺嘌呤（adenine, A） 碱基 鸟嘌呤（guanine, G） 嘧啶 胞嘧啶（cytosine, C) 胸腺嘧啶（thymine, T) 尿嘧啶（uracil, U)Adenine (A)Guanine (G)Base: Purine Uracil (U)Thymine (T)Cytosine (C)Base: PyrimidineBases/Nucleosides/Nucleotides BaseNucleosideNucleotideDeoxyadenosine 5’-triphosphate(dATP)AdenineDeoxyadenosine体外实验资料1909～1934年，美国生物化学家Owen证明，核酸的分解单位是核苷酸。1961年，美国生化学家Juan Oro模拟大气放电，在有氰化氢参加的反应体系中发现有氨基酸和腺嘌呤生成。1963年，Ponnamperuma在类似的实验中也得到了腺嘌呤。后来，他又与Ruth Mariner、Carl Sagan将腺嘌呤与核糖连接成为腺苷；再连接磷酸，得到了腺苷三磷酸(ATP)