10万头生猪养殖零排放技术研究开发可行性研究报告.pdfVIP

10 万头生猪养殖零排放技术研究开发 可 行 性 研 究 报 告 2012 年 7 月 一 项目的背景与意义 1、项目建设的背景 汝城县位于湖南省东南角，与赣、粤两省接壤，属亚热带地区、气候温和、 光照充足、雨量充沛、资源丰富、交通便利、地理环境优越，是一个汉、瑶、 畲等多民族杂居，以农业为主的贫困山区县。畜牧业做为汝城县农业和农村经 济的支柱产业， 其产值占农业总产值的 45%以上，而养猪业产值又占畜牧业产值 的 82%以上，养猪收入在贫困山区占到总收入的 30%以上，养猪已成为当地农民 经济收入的主要来源。目前，当地的养猪业面临着三大困境，即环境、品质与 健康、效益提高问题。新型的“零排放” （即微生态发酵床）养殖技术，其经济 性、环保性是现在的养猪技术无法比拟的，解决了养猪业给环境带来的压力， 变废为宝，即能减少环境污染又不增加投入，还能降低劳动强度并培养出健康 无病的猪，且能显著提高经济效益。这项技术的研究与利用也一直是国家、畜 牧科研者和广大养殖户共同追求的目标，即符合国家对环保和畜产品质量安全 的要求，又能促进全县养殖业持续健康快速发展，增加农民收入，繁荣农村经 济，加速贫困山区脱贫致富奔小康的步伐。因此，加快“零排放”养猪技术的 研究与利用势在必行。 2 、项目建设的必要性 （1）是减轻环境污染的需要。目前当地的养殖形式逐渐向规模化发展，现 代规模化的养猪，提高了生产率，但同时产生的粪便却难以处理，当地每年畜 禽粪便产生量已达 100 万吨，超过了工业固体废弃物排放量，采用零排放养猪 技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地解决、 消化猪的排泄物、不再需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水， 从而没有任何废弃物，排泄物排出养殖场，大大减轻了养殖业对环境的污染。 （2 ）是改善猪肉品质的需要。发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳 光普照、温湿度均适合猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发 育、发病减少，特别是呼吸道和消化道疾病的发生，从而大大减轻了因为饲养 规模的扩大而使疾病的增多、减少抗生素、抗菌性药物的使用，猪肉品质得到 了很大的提高，生产出真正意义上的有机猪肉。 二 国内外研究现状与发展趋势 生猪“零排放”养殖技术源于日本，是由畜禽排泄物地堆肥化处理技术演 变而来，经过 30 多年的发展，已以形成了稳定的技术体系，以其系统稳定、环 保、成本低、增强机体抗病能力等技术优势，受到日本政府和养猪界的好评。 该技术于 2005 年 4 月份引进中国，首先在福建省莆田市优得利可农牧发展有限 公司试养成功，随后在全国迅速发展起来，现已遍及我国 25 省，存栏数达 200 万头以上。 2007 年 12 月通过国家专家小组验收，其结论为： “该技术所用酵素 能使猪粪尿在猪圈内充分降解，实现清洁生产，无污水排出，同时改善了猪体 内的微生态平衡，提高饮料吸收率，增强抗病能力。与传统方法相比，投资少、 饲养成本低，可适用于大、中、小型猪场。 ” 经过多年的迅速发展，生猪“零排放”养殖技术，逐渐成熟，科研专家对 技术原理做出了科学的解释，技术员和猪场管理人员因地制宜，在许多技术环 节作了改进，使该技术更加的适用于各类型的猪场，更有效的推广应用促进养 猪业规模化产业化的猛速发展。 三 项目主要内容、技术关键与优点、预期目标