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旅游研究方法探讨 （2006 年 10 月 12 日） 上一讲是旅游研究方向， 今天讲旅游研究方法， 旅游研究方法只能是个探讨， 因为方法性的东西仁者见仁智者见智， 而且每个人各有各的路数， 所以我今天讲 的只能是给大家供一个参考。 导言：工欲善其事 必先利其器 我这个星期看了两本书，一本叫做《论经济学方法》 ，这是林毅夫的，这本 书很好，还没看完，但是我看的时候就有一个感觉，这才叫大家，非常严谨非常 规范，不像我，我这都是土招，实用的。第二本书是林语堂《生活的艺术》 ，这 本书是养性的一本书， 写的非常轻松， 比小说还好看。 我从这本书里得了一个很 强的感受， 因为里边说到烟酒茶， 其中说到品茶易静， 喝酒易闹，他是个老烟枪， 在烟的方面他曾经有过戒烟三个月的经历， 感觉这三个月整个是一个道德堕落的 过程，我看完了我觉得很欣慰， 但是里边也反应了他的很多思维的方法， 包括他 看人看事看待生活。这本书是 1937 年出的，是用英文写的，所以在美国出版以 后大概连续 11 个月登上畅销书的头版头条，有的美国人说看完这本书之后，就 到唐人街去，见到中国人就要摘帽，恭恭敬敬的鞠一个躬，看完这本书之后，美 国人感觉中国人的生活艺术实在是太好了。 所以这两本书都应该看一下， 一本是 告诉你怎么生活， 不至于变成一个工作机器， 另外一本是告诉你怎么工作， 但是 在工作中也要寻求自己的趣味， 任何一个事业做到一定的程度， 肯定就要升华为 一种艺术， 做研究也是， 如果说在做研究的过程中你感觉到有一种艺术， 有一种 境界，你自然就会有一种乐趣， 而且会有一种很大的欣慰感。 这种欣慰感和成就 感不同， 成就感主要是和社会比较的结果， 比如我们做这个事情做完了， 有一点 成就感，觉得对社会有所贡献，或者在我们这个小圈子里我比较出类拔萃一点， 我也有一种成就感， 觉得我比别人棒一点， 欣慰感不同， 欣慰感是自己对自己的 一种认定， 更重要的是自己对自己境界的一种升华， 所以我们研究方法首先就要 追求一种境界， 而不要用太强的功利性的色彩来看待， 当然有功利性的色彩也不 是坏事，但是如果你完全用功利性的色彩很多事情反而可能研究不到位。 我今天讲旅游的研究方法，大体讲五个方面，读书方法、调研方法、分析方 法、写作方法、演讲方法。因为我也是第一次讲这样的课，我也不知道需要讲多 长时间，而且还有一个是我不知道大家能关注到什么程度。 从我来说，方法的注重小时候就培养出来了， 所以我对很多事情第一件事上 来就是方法， 比如说我在当工人的时候， 一开始我在砖瓦厂工作， 有一种窑大家 要用车拉着坯子进去， 进去之后要原来的工作方式是有一个师傅， 我们叫码窑的 把式，把式就是师傅，那时候是很高级的称呼了，我们是壮工，我们把坯子拉进 去，递给他，他在里边把窑码起来，码窑是需要技术的，因为它有火眼，对在上 边煤要下去才能把砖烧出来， 可是下边要打一个底， 可是从我去之后， 就是我把 坯子递给师傅， 然后师傅接过来码， 就是这么一个简单的方式， 结果后来我当了 班长了，我来管这个事，我就琢磨这个事，最后我就跟着师傅建议，我说码底下 这一层的时候能不能我和你