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咖啡厅设计说明 灯光效果： 一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用 途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。 因此，灯光的总亮度要低于周围， 以显示咖啡馆的特性， 使咖啡馆形成优雅的休闲环境， 这样， 才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。 如果光线过于暗淡， 会使咖啡馆显出一种沉闷 的感觉，不利于顾客品尝咖啡 房产论坛装修论坛业主论坛 s$%B L3 3 。 其次， 光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。 因此， 灯暗的吧台， 咖啡可能显得古老而神 秘的吸引力。 新浪乐居论坛$B5 6m W7 咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以 若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。 买房 购房装修论坛 房产论坛9 K D1 B N 一般室内装饰设计， 彩色色调最好用明朗的颜色， 照明效果较佳， 不过， 也不是说凡深 色的背景都不好， 有时为了实际上的需要， 强调浅颜色与背景的对比， 而另外打投光灯在咖 啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突 新浪乐居$ s+ 出或富有立体感。 灯饰有纯为照明或兼作装饰用， 在装置的时候， 一般说来， 浅色的墙壁， 如白色、 米色， 均能反射多量的光线，达 90% ；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线 5-10% 。新浪乐居pd. Z 咖啡馆店门设计 显而易见， 店门的作用是诱导人们的视线， 并产生兴趣， 激发想进去看一看的参与意识。 bbs un com n$U6 U9d7 怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。 在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。 将店门安放在店中央， 还是左边或右边， 这要根据具体人流情况而定： 一般大型咖啡馆 大让可以安置在中央， 小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的， 因为店堂狭小， 直接 影响了店内实际使用面积和顾客的 自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。 从商业观点来看， 店门应当是开放性的， 所以设计时应当考虑到不要让顾客产生 “幽闭 ”、 “阴暗 ”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是最佳设 计。 店门设计， 还应考虑店门面前路面是否平坦， 是水平还是斜坡； 前边是否有隔挡及影响 店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。 新浪乐居论坛+ S98Fy+^5@ 3 w# 咖啡馆气氛的塑造 消费者喝咖啡之际， 不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应， 甚至对于整个 环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最 重要的因素之一就是休闲环境。 如果再缩小范围， 就是指咖啡馆内的气氛， 对消费者的喝咖 啡决定能够产生影响。 新浪乐居论坛7y+ H$ C1 因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现， 如何巧妙地运用空间美学， 设计出理想的喝咖 啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。 顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，