川贝真伪鉴别.doc

川贝真伪鉴别 　　川贝母是一味名贵的中药材，药用始载于明代的《滇南本草》一书，是治疗外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。由于其疗效卓著，药用需求量大，就有人用伪品来冒充川贝。品种较多，可分为松贝、青贝、炉贝三种规格，其药材性状各有所区别。 　　正品川贝 　　松贝(卷叶贝母,暗紫贝母)：呈类圆锥形或近球形，高0．3～0．8厘米，直径0．3～0．9厘米。顶端稍尖、闭口。底部平、能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊，小鳞片被包在心脏形的大鳞片内，留一新月形部分在外，俗称“怀中抱月”。外表纯白色，有光泽。质地硬脆，粉性足。气微，味微苦 青贝(卷叶贝母,暗紫贝母)：呈类扁球形，高0．4～1．4厘米，直径0．4～1．6厘米。外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。内有小鳞片数枚，颗粒多歪邪，不能直立放稳。外表呈浅黄白色，质地较松贝疏松，粉性。和松贝类似， 　　炉贝(棱砂贝母)：呈圆锥形，高0.7～2.5厘米，直径0.5～2.5厘米。表面类白色或浅黄棕色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近。顶端开裂而略尖。基部稍尖或较钝形似马牙状，故俗称“马牙嘴”。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。 　　伪品川贝 　　山慈姑：又名土贝母、草贝母，外形与川贝母相似，但基部呈脐状凹入，根茎有须。表面呈黄白色或黄棕色。光滑不分瓣。质坚硬难折，气微弱，味极苦而辛。本品含秋水仙碱，系有毒草药，内服过量可使中枢神经麻痹而死亡。中医多外用治痈肿、瘰疬和关节炎等症。与川贝母的止咳化痰、清热散结不同。 　　光慈姑：亦名光姑子，药材呈圆锥形。顶端渐尖，基部圆平。中央凹入，不分瓣，颗粒较松贝稍大，表面呈黄白色或浅棕色，光滑。一侧有条纵沟到顶端。质硬而脆。断面白色，粉性，内有一圆锥形心。气微，味淡。 　　总之，伪品川贝与川贝的外形相似，但它们的药材性状均呈整块状，不分瓣。这是识别川贝真伪之重要特征。（叶水泉）