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报表运用及数据分析報表有何重要 ? 清楚门店销售及运营状况 时刻记录与更新数据信息 店铺产品售卖情况及库存占比 订出门店销售目标，根据实际情况制定策略 清晰商品订货数量门店报表台账序号食品名称数量生产日期保质期购进日期供货单位供货人联系电话备注 面包1批2011.5.31.4天2011.6.1天润xx 61803393451.3 店 月电表起止码记录表日期起码止码用电量记录人店负责人备注6.1552960 5300040 xx xx 备注：此表每日中午交接班时填写门店固定资产盘点表门店名称：序号品名型号规格本店实用数量库存数量 填制：审核:日期:门店固定资产盘点表门店名称：机场河店序号品名型号规格本店实用数量库存数量1货架 1 2衣柜 1 3微波炉 白色1 4木盘（注明新款、旧款）新款2155白磁盘 10 6灭火器 2 7购物盘 15 8长价签 10 9西点柜 1 10三明治柜（注明前开式或者后开式）前开式 11 12 填制：邱婷审核:xx日期:2011.4.28门店饮料废弃表日期豆浆芒果汁黑加仑咖啡奶茶填表人 2011.6.20 1500ml 1000ml 1200ml / /xxx 门店报修单店名百合苑时间 2010.9.15序号报修内容完成未完成1水吧灯管（5月6号） √2 3 4 5 6 7 8 填表人 xxx填表时间 2010.9.15 店 月卡销售统计日期卡销售（张）卡销售金额卡充值合计金额（元）当班人100元200元360元5.2B2////200张婷5.3A//////张婷5.3B1//100100200李扬5.4A4//400100500李扬5.4B////100100李扬5.5A1//100360460张婷5.6A1//100200300张婷5.7b1//100/100魏梦5.8b5梦5.9b2//200//李亚珍5.10b2//200 /李亚珍5.11b5//500300800李亚珍卡交接清单日期交接内容数量接收人交接人备注2011.6.15 面值100元3 xxxxxx 面值200元2 xxxxxx 生日蛋糕预定交接表预定日期生日蛋糕名称规格数量金额预付金额叫货方式提货时间当班人叫货日期叫货负责人提货负责人是否提货4.4黑森林19cm1118118网络4.8魏梦4.4魏梦李亚珍否门店经营报表 门店名称 日期 星期 销售额 来客数 客单价 商品类别 吐司 调理面包 常温蛋糕 干点 冷藏西点 水吧 外购 生日蛋糕 节令商品 日合计 一 进货金额 当日销售 当日报损 二 进货金额 当日销售 当日报损 三 进货金额 当日销售 当日报损 四 进货金额 当日销售 当日报损 五 进货金额 当日销售 当日报损 六 进货金额 当日销售 当日报损 门店经营报表日期星期销售额来客数客单价商品类别吐司调理面包常温蛋糕干点冷藏西点水吧外购生日蛋糕节令商品日合计 日 进货金额 当日销售 当日报损 数据比较合计 进货金额 销售合计 报损合计 本类报废占本类销售% 本类销售占总销售% 同上周比本类销售日均金额上升 同上周比本类销售比上升%
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