刘国平糖酵解.pptxVIP

第十九章糖代谢第二节 糖酵解刘国平Louis Pasteur in his laboratory 一. 糖酵解的概念定义 指葡萄糖通过一系列步骤，降解成三碳化合物（丙酮酸）的过程。糖酵解途径又称 EMP途径(Embden-Meyerhof Parnas pathway) ? 一. 糖酵解的概念定义 糖酵解是指细胞在细胞质中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。这一过程是在细胞质中进行，不需要氧气，每一反应步骤基本都由特异的酶催化。在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸，有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，生成CO2和H2O。 第一阶段 二. 糖酵解的过程第一步：葡萄糖的磷酸化激酶：催化将ATP上的磷酸基团转移到受体上的酶。激 酶都需要Mg2+作为辅助因子。 第一阶段 二. 糖酵解的过程第一步：葡萄糖的磷酸化 第一阶段 二. 糖酵解的过程第二步：6-磷酸果糖的生成 第一阶段 二. 糖酵解的过程第二步：6-磷酸果糖的生成 二. 糖酵解的过程 第一阶段第三步：1, 6-二磷酸果糖的生成 磷酸果糖激酶(PFK)是EMP途径的关键酶，其活性大小控制着整个途径的进程。 二. 糖酵解的过程 第一阶段第三步：1, 6-二磷酸果糖的生成 磷酸果糖激酶(PFK)是EMP途径的关键酶，其活性大小控制着整个途径的进程。 第一阶段 二. 糖酵解的过程 碳链不变，但两头接上了磷酸基团，为断裂作好准备。 消耗两个ATP。 第二阶段 二. 糖酵解的过程第四步：1,6-二磷酸果糖的裂解 1个己糖分裂成2个丙糖 —— 丙酮糖和丙醛糖，它们为同分异构体。 第二阶段 二. 糖酵解的过程第五步：磷酸丙糖的同分异构化 1分子二磷酸已糖裂解成2分子3-磷酸甘油醛。 第三阶段 二. 糖酵解的过程第六步：3-磷酸甘油醛氧化 糖酵解过程中第一次产生高能磷酸键，并且产生了还原剂 NADH。催化此反应的酶是巯基酶，所以它可被碘乙酸(ICH2COOH)不可逆地抑制。故碘乙酸能抑制糖酵解。 第三阶段 二. 糖酵解的过程第六步：3-磷酸甘油醛氧化 第三阶段 二. 糖酵解的过程第七步：3-磷酸甘油酸和ATP的生成糖酵解过程中第一次产生 ATP。 第三阶段 二. 糖酵解的过程醛氧化成羧酸NAD+还原成NADH糖酵解中第一次产生ATP 第四阶段 二. 糖酵解的过程Mg2+第八步：3-磷酸甘油酸异构 第四阶段 二. 糖酵解的过程Mg2+第九步：PEP的生成 这一步其实是分子内的氧化还原，使分子中的能量重新分布，使能量集中，第二次产生了高能磷酸键。 第四阶段 二. 糖酵解的过程Mg2+ 或 K+第十步：丙酮酸的生成糖酵解过程中第二次产生 ATP。 三. 糖酵解的能量计算三. 糖酵解的能量计算要点：1. 全过程：三个阶段，10步反应，需10种酶2. 三个关键酶？不可逆反应！3. 调节位点：已糖激酶 ?G-6-P； 磷酸果糖激酶 ?ATP、柠檬酸、脂肪酸； ?ADP、AMP； 丙酮酸激酶 ?乙酰CoA、ATP； ?ADP、AMP三. 糖酵解的能量计算要点：4. 定位：细胞质5. 意义：产生少许能量，产生一些中简产物如，丙酮酸 和甘油等6. 底物水平的磷酸化 1. 丙酮酸的去路四. 糖酵解产物的去路(1)在无氧或相对缺氧时 —— 发酵 有两种发酵：酒精发酵、乳酸发酵酒精发酵：由葡萄糖 → 乙醇的过程丙酮酸脱羧酶需要TPP作为辅酶。1. 丙酮酸的去路四. 糖酵解产物的去路(1)在无氧或相对缺氧时 ——酒精发酵1. 丙酮酸的去路四. 糖酵解产物的去路(2)在无氧或相对缺氧时 ——乳酸发酵乳酸发酵：由葡萄糖 → 乳酸的过程乳酸脱氢酶在动物体内有5种同工酶：H4、H3M、H2M2、HM3、M4 1. 丙酮酸的去路四. 糖酵解产物的去路(2)在无氧或相对缺氧时 ——乳酸发酵 许多微生物常进行这种过程。此外，高等动物在氧不充足时，也可进行这条途径，如肌肉强烈运动时即产生大量乳酸。五. 糖酵解的生物学意义1. 为生物体提供一定的能量?；2. 糖酵解的中间物为生物合成提供原料； 如丙酮酸可转变为氨基酸，磷酸二羟丙酮可合成甘油。3. 为糖异生作用提供了基本途径。六. 糖酵解的调控 在代谢途径中，发生不可逆反应的地方常常是整个途径的调控部位，而催化这些反应的酶常常要受到调控，从而影响这些地方的反应速度，进而影响整个途径的进程。这些酶称该途径的关键酶。 在糖酵解中，有三种酶催化的不可逆反应 —— 己糖激酶、PFK、丙酮酸激酶。所以它们是关键酶。这三种酶都是变构酶。