兽医微生物_真菌概述（2011).pdf

第四篇 真菌学 第十九章真菌概述 第二十章病原真菌 第十九章 真菌概述 第一节真菌的分类及生物学特性 第二节真菌的致病性和免疫性 第三节真菌病的诊断与防治 第一节真菌的分类及生物学特性 一、真菌的分类 二、生物学特性 三、外界因素对真菌生长繁殖的影响 真菌 （fungus ／fungi ）的概念  真菌是一大类真核微生物，不含叶 绿素，无根、茎、叶，营腐生或寄 生生活，少数为单细胞，其余为多 细胞，大多数呈分支或不分支的丝 状体，能进行有性和无性繁殖。 第一节真菌的分类及生物学特性 一、真菌的分类 真菌界 壶菌门 Ainsworth等 接合菌门 分类系统 子囊菌门 担子菌门 半知菌门 酵母菌 真 菌 霉菌 ｛ 担子菌 第一节真菌的分类及生物学特性 二、生物学特性 （一）酵母菌 以芽殖为主，结构简单，大多数为单 细胞的一类真菌。 （一）酵母菌 1. 形态与结构  通常为圆形、椭圆形、 香肠状，少数为柱状。  G+，比细菌大，大小 不等，着色不均匀。 白丝酵母菌/ 白色念珠菌  1-5µm ×5-30µm Candida albicans 酵母菌细胞结构示意图 具有典型的细胞结构 1.细胞壁 5.肝糖 2.细胞膜 3.细胞浆 7.纺锤体 11.核膜 9.中心体 4.脂肪体 10.中心粒 13.核仁 8.中心染色质 12.核 6.线粒体 15.芽痕 14.染色体 （一）酵母菌 酿酒酵母细胞结构示意图 2. 生长与繁殖 在液体培养 基中，其生长 酵母菌的繁殖方式 繁殖规律与细 菌基本相同。 无性（主要） 有性 芽殖（主要） 裂殖 产生掷孢子