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畜禽生产概论形成性考核作业答案 作业 1 一、解释下列名词： 1. 重复配种： 母猪在一个发情期内， 用同一头公猪先后配种两次， 两次间隔时 间 8~~12h. 2. 诱饲（开食）：训练仔猪从吃母乳过渡到吃饲料。 3. 母猪年生产力： 仔猪的培育是母猪生产中的关键环节， 母猪生产水平高低的 集中反映就是每头母猪一年提供的断乳仔猪数。 4. 直线肥育：根据肉猪生长发育的需要， 在整个肥育期充分满足猪只各种营养 物质的需要， 并提供适宜的环境条件， 充分发挥其生产潜力， 以 获得较高的增重速度和饲料利用率及优良的胴体品质。 5. 短期优饲：对于青年母猪或膘情较差的母猪，在母猪配种准备期（配种前 20 天以内，即在一个民情周期内）加强饲养。 二、填空： 1. 地方猪种、培育猪种、引入猪种 2. 华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型 3. 21 4. 114 5. 3~5 6. 铁 硒 7. 心理、营养、环境 8. 10~15 三、单项选择题： 1.A 2.C 3.A 4.B 5.B 6.A 7.B 四、简答题： 1. 我国地方猪种的特性： 1. 性成熟早，繁殖力高； 2. 搞逆性强； 3. 生长速度慢， 饲料利用率低； 4. 胴体瘦肉率低，脂肪率高； 5. 肉质优良。在生产中可以利用 （1）作为经济杂交的母本。 （2 ）作为培育新品种的育种素材。 引入猪种的特性： 1. 生长速度快，饲料利用率高； 2. 胴体瘦肉率高； 3. 肉质较 差。在生产中可利用作为育种素材；也可杂交利用。 2. 妊娠母猪的饲养方式有： 1. 高－低－高的饲养方式， 适用于断乳后体况较差的 母猪；2. 步步高的饲养方式， 适用于青年母猪和哺乳期配种的母猪。 3. 前低后 高的饲养方式，对配种前体况较好的经产母猪可采用此方式。 3. 生长肥育猪的肥育方式： 1. 直线肥育； 2. 前敞后限的饲养方式。 作业 2 一、解释下列名词： 1. 限饲：是人为控制鸡采食量的方法。 2. 强制换羽：人为采取强制性方法，给鸡以突然应激，采取停水、绝食和控制光 照等措施， 造成新陈代谢的紊乱， 营养供应不足， 促使鸡迅速换羽 后迅速恢复产蛋的措施。 3. 全进全出： 全进是育成足够一个车间饲养的青年母鸡， 一次进满车间； 全出是 蛋鸡养至 500 日龄（或产蛋率低于 55%）时，一次性淘汰。 4. 恒温孵化：在整个孵化期使用一个温度（即 37.8 0C，出雏期降低 0.5 0C）. 5. 孵化率：包括两种： 一种称为受精蛋的孵化率， 是指入孵的受精蛋中孵出雏鸡 的百分率；另一种称为入孵蛋的孵化率， 是批入孵的总蛋数中孵出雏鸡的百分率。 二、填空： 1. 狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌鸡 2. 狮头鹅 3. 观察外形 听音 照蛋透视 剖视抽检 4. 21 5. 温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋 温度、通风、转蛋 温度 6. 37.8 度 三、单项选择题： 1.A 2.B 3.A 4.B 5.A 四、问答题： 1. 衡量雏鸡和育成鸡的质量标准： 1. 育成率高，均匀度好； 2. 体重达标，骨骼结