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品牌酒防伪溯源解决方案（RFID技术的物联网应用）?食品为什么要“溯源”？怎样进行“食品溯源”？什么是“食品溯源”？食品安全溯源1.什么是食品溯源 食品溯源：是指在食品链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯，使食品的整个生产经营活动处于有效地监控之中。2.食品为什么要溯源2.食品为什么要溯源 食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题、查明原因采取行政措施以及追究责任。3.怎样进行食品溯源高档酒防伪溯源困境印刷包装防伪：造假者可回收或者直接仿造包装造假，且消 费者不易识别；一、二维码短信防伪：容易复制；信息无法修改：无法全程溯源；名酒防伪溯源系统设计名酒防伪溯源技术（RFID） 2012年，商务部针对酒类防伪溯源予以重点支持的有三家，分别是五粮液、贵州茅台以及张裕，各给予2400万元、2000万元、700万元资金支持，目前都已具备产业化能力。名酒防伪溯源系统设计RFID防伪溯源认证流程图消费者 通讯平台 后台服务器茅台酒防伪溯源：/publish/portal1/tab247/名酒防伪溯源系统设计名酒防伪溯源系统设计名酒防伪溯源系统设计1系统功能介绍—生产线数据写入名酒防伪溯源系统设计2系统功能介绍—仓储管理利用RFID电子标签及RFID出入库数据采集系统，当已装货完毕的手推车推行并通过RFID出入库系统即可精确完成收发货数据采集。实现快速出入库，提高工作效率、改善盘点作业质量、增加配送中心吞吐量、有效利用仓储资源。传统盘点方式RFID手持终端点货名酒防伪溯源系统设计系统功能介绍—出入库管理名酒防伪溯源系统设计出入库管理—入库管理单位名称:汤沟酒厂物品代码:100100053产品名称:汤沟天地之星使用状态:入库入库时间：2011.10.12入库管理名酒防伪溯源系统设计出入库管理—出库管理单位名称:汤沟酒厂物品代码:100100053产品名称:汤沟天地之星使用状态:出库出库时间：2011.10.29出库管理物流各地经销商不仅可以实现防止不同区域的货品窜货，也可以做到防止同一区域不同渠道的窜货现象。名酒防伪溯源系统设计3系统功能介绍—渠道管理网络网络远程服务器（WIFI定位模块）（WIFI定位模块）（属性、地区：南京）（属性、地区：南京；行业：餐饮）（南京、某酒楼）（南京）名酒防伪溯源系统设计3系统功能介绍—渠道管理 渠道管理在出厂前，通过RFID标签写入酒的分销区域。销售区域：南京名酒防伪溯源系统设计3系统功能介绍—防伪溯源名酒防伪溯源系统设计3系统功能介绍—防伪溯源名酒防伪溯源系统设计3系统功能介绍—防伪溯源名酒防伪溯源系统设计后台系统结构图名酒防伪溯源系统设计食品溯源，改变生活！
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