DB32∕T 1531-2009 出口切花菊采后技术规程地方标准.pdf

ICS 65.020.20 B 62 备案号：26251-2009 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 1531-2009 出口切花菊采后技术规程 Post harvest techonology of cut chrysanthemum for export 2009-10-16 发布 2009-12-16 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 1531-2009 前 言 本标准按GB/T1.1-2000 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。 本标准由南京农业大学提出并归口。 本标准起草单位：南京农业大学园艺学院、江苏省农林厅园艺服务站。 本标准主要起草人：陈素梅、陈发棣、房伟民、管志勇、张丽娟、瞿辉 DB32/T 1531-2009 出口切花菊采后技术规程 1 范围 本标准规定了出口切花菊的采收、预处理(预冷和保鲜预处理)、分级、包装、贮藏、运输等采后 标准化技术。 本标准适用江苏地区范围内出口切花菊的采后处理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 18427.1-2000 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 田间热field heat 切花采收后，从田间带入冷藏室内的热量。 2.2 预冷 precooling 切花采收后，利用降温、通风措施迅速去除田间热的操作。 2.3 湿藏 wet storage 切花基部浸于清洁的水或者保鲜剂中、或带水/保鲜液的介质内（如湿棉球等），于冷库等低温条件 下进行贮藏的方法，主要用于短期贮藏。 2.4 干藏 dry storage 将捆扎成束的切花包裹在聚乙烯薄膜袋或用软纸相隔后分层置于两侧具通气孔的标准化包装盒 （箱）中，于0℃～4℃冷库贮藏，主要用于中长期贮藏和长距离运输。 2.5 切花保鲜剂preservative solution of cut flower 指用以调节鲜切花生理生化代谢，达到人为调节鲜切花开花和衰老进程、减少流通损耗、提高流通 质量和观赏质量为目的的化学药剂，通常含生长调节剂、蔗糖、乙烯抑制剂及杀菌剂。保鲜剂根据用途 可分为预处液、催花液和瓶插液。 2.6 脉冲处理 pulsing treatment 花茎基部浸于含糖和杀菌剂的预处液（又称脉冲液，即基础保鲜液）中12h～24h，先预处理3 h～ 4h，转入低温下再处理12 h～16h。通常与预冷同时进行。 1 DB32/T 1531-2009 2.7 叶片早萎或黄化 early wilting and yellowing of leaves 切花菊叶片先于花序萎蔫或基部叶片变黄的现象，可视为衰老或鲜度下降的初始症状之一。 2.8 非乙烯敏感性切花 ethylene non-sensitive cut flower 切花菊开放过程，无大量乙烯产生，即无乙烯高峰出现，发育过程对外源乙烯敏感性相对较低，属