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烹饪原料学(1)第四次形考_0002
四川电大形成性测评系统 课程代码:5110045 辅导资料
、单项选择题(共 20 道试题,共 80 分。)
1.
下列不属于两栖类原料的是( )
A. 牛蛙
B. 中国林蛙
C. 青蛙
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