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烹饪原料学(2)第二次形考_0002
四川电大形成性测评系统 课程代码:5110737 辅导资料
、单项选择题(共 20 道试题,共 80 分。)
1. 下列不属于根菜类蔬菜的是( )
A. 萝卜
B. 胡萝卜
C. 根甜菜
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