冉冉柴火灶宣传片4.16.doc

冉冉柴火灶 宣传片 篇名 Title：无适俗韵 长度 Length ：5分钟 规格 Specification ：实景拍摄+素材剪辑+特效包装 语言 Language ：中文 详细脚本文案： 【 开篇 】 版块内容：点题，引文。 长 度：60秒 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。 当一口柴锅烧起，木柴的清香中混杂着淡淡的烟气，记忆随着食物的香气酝酿升腾。 锅盖掀起，农家柴鸡或是千岛湖有机鱼，轻咬一口，儿时的记忆又一次与舌尖重逢。汤汁浓郁，肉味醇香，这一口里有盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道。也有时间的味道，人情的味道。 这就是你所向往已久的，冉冉柴火灶的味道。 推出主题： 一口原生态 冉冉柴火香 --冉冉柴火灶宣传片 【 第一篇 】食材 溯源 版块内容：食材挑选 长 度：120秒 浙江温州，毗邻东海的地理位置与发达繁盛的经济让这里的食客对菜品的口味格外挑剔，一间饭店要在这里立足，并不是一件容易的事。 凌晨四点，老张已经准备启程，他是店里的采购员工，为了保持冉冉柴火灶的醇香美味，制作要从食材的挑选开始。 这是古老巴国的腹地，气候温和，水草丰茂，绝少污染，清冽山泉水、野生的中草药赋予散养土鸡非同凡响的品质。 千岛湖，全国首个通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼生产基地，饮用水级的水质，漫长的生长周期让千岛湖有机鱼肉质细嫩，口感绝佳。 麻椒，当然是四川的。辣椒，也是千挑百选的二金条，香菜提神、大葱提味、生姜去腥。老张在不同摊位之间走动挑选，寻常的买菜挑菜，老张做了六年，在寻常中坚守品质，这是老张的生活哲学，也是冉冉柴火灶对人间至味的追求。 大灶台、大铁锅、一把旺柴烧起，一勺土家自榨菜籽油飘香，众多食材在此跨越时空相逢、碰撞，注定要展现了他不一样的风味。 【 第二篇 】熬制 用心 版块内容：制作过程 长 度：60秒 整鸡剁件，大鱼清膛。油热后放入辣椒，油的高温激发出辣椒的香味物质，空气中弥漫着醇厚的香辣。入锅，猛火翻炒。火候至关重要，中式厨房没有温度计，火力的大小，炒至时间的长短，这些都要靠经验与领悟。 火候一词，最早产生于灶火之间。而用于人，则指的是对技艺的理解与把控，有着20年土家菜烧制经验的郭师傅手艺最棒，火候全凭他一手掌握。 舀一勺泉水，添一把干柴，慢慢的等待食材的香气侵入汤汁。一锅热腾腾、香喷喷、火辣辣的土家菜就这样隆重开场。 【 第三篇 】味道 脚步 版块内容：总结 展望 长 度：60秒 原料的挑选，秘方的配置，师傅的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心打造。 华灯初上，店里又忙碌了起来，无论是家庭聚会的温馨惬意，还是朋友畅饮的酣畅淋漓，在冉冉柴火灶都能找到自己期待已久的味道。 这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。为了让全国及全世界都吃上原生态的健康美食，2017冉冉柴火灶的分店开始走出温州，走向全世界。 日子一天天久远绵长，滋味一遍遍熬出醇香。在这匆忙的脚步中，会有一种味道等待你，让你品味自然的醇香，找回儿时与故乡的回忆……