酒店质检报告.pdf

红河宾馆有限公司 To 致：各部门 内部通知 From 由：总经理办公室 红河宾馆总字 (2012) –28 号 Subject 主题： 2012 年 10 月 23 日质检报告 Date 日期： 2012 年 10 月 24 日 星期三 内容： 就 2012 年 10 月 23 日质检小组质检情况作出如下报告： 一、 酒店前厅部需要整改的项目： 卫生方面 1、 前厅部水牌价目表上有水印。 2 、 前厅部背后石材上部建议申购鸡毛掸一把用于日常清洁。 3、 酒店前厅雨伞架上伞的数量太少，切基本无可正常使用的 伞。 4 、 棋牌室宣传展板未清洁。 工作方面 1、 卫生状况较上周质检有较大改善。 2 、 见到客人或同事没有规范使用礼貌用语，部分员工微笑服 务的理念仍需加强。 3、 员工应变能力、 回答问题稍显生硬， 培训方面要继续加强。 4 、 客人意见、建议卡没有建立，问询登记没有完善。 二、 酒店 PA 需要整改的内容： 清洁用具没有做好定期保养，工具脏。 三、 客房质检 卫生方面 1、 楼层垃圾间杂物过多， 应立即清理， 且不允许再堆放杂物。 2 、 420 门前消防栓边框压条掉，钉子裸露，请尽快上报修复。 3、 消防通道未保持清洁。 4 、 801 套房的床上用品破洞，没有及时更换。 5、 床上发现有死蚊子。 四、 餐饮部质检 后厨卫生仍不达标、用具摆放不规范。 五、 保安部质检 设施设备质检方面 楼层灭火器失效的已经清理出场，还没有将有效的灭火器 进行补充。 消防安全方面 新进员工的消防知识培训及设施设备的使用培训要加强。 销售部质检内容 所有的家私、打印机上未保持清洁，灰尘过大。 上周质检存在的问题各部门已进行整改，但仍有部分整改不到 位，例如：员工服务意识的培训及相关部门记录的建立还没有完善， 请各部门继续整改。 对于各部门质检发现的质量问题由各部门经理督促并带领本部 门员工进行整改，常规性问如仪容仪表、卫生情况、服务效率等问题 需在 24 小时整改到位；特殊问题如设施设备需在 48 小时整改到位， 整改后的情况需在次日酒店例会予以通报。 否则，酒店质检小组有权 对相应部门进行处罚。 质检小组将在下次质检中对整改情况进行复核， 如未按照整改要 求进行整改的，质检小组有权对部门进行直接处罚。 质检小组参检成员签字： 严歌苓说，人之间的关系不一定从陌生进展为熟识，从熟识走向陌生，同样是正常进展。 人与人之间的缘分，远没有想像中的那么牢固，也许前一秒钟还牵手一起经历风雨，后一秒就说散就散，所以，你要懂得善待和珍惜。 人与人相处，讲究个真心，你对我好，我就对你好，你给予真情，我还你真意，人心是相互的。 两个人在一起，总会有人主动，但主动久了，就会累，会伤心，心伤了就暖不回来了，凡事多站在对方的角度想一想，多一份忍耐和谦就，就不会有那么多的怨气和误解，也少了一些擦 肩而过。 做人不要太苛刻， 太苛无友，人无完人， 每个人都有这样或那样的缺点， 重在包容。 包容是一种大度， 整天笑呵呵的人并不是他没有脾气和烦恼，而是心胸开阔，两个懂得相互包容的人， 才能走得越久。 人与人相处，要多一份真诚，俗语说，你真我便真。常算计别人的人，总以为自己有多聪明，孰不知被欺骗过的人，就会选择不再相信，千万别拿人性来试人心，否则你会输得体无完肤。