中西方餐桌礼仪的差异 .ppt

研究性学习体会 通过这次研究性学习，我意识到了团结的重要性。生活中，我们应该多去发掘一些新的问题，这样能丰富我们的知识。在遇到困难时，要与搭档同心协力地去探索。因为，团结是一把能打开困难牢门的钥匙。 ——林浣琪 通过这次研究性学习，我明白了研究性学习的具体流程，学会了总结与归纳，这将对我以后的学习有很大的帮助。 ——马立慧 通过这次活动，我最大的感悟就是团结的重要性。在活动当中，我们发挥了各自的优势，体会到了个人的价值。同时，也肯定了他人的价值。这次活动不仅促进了我们同学之间的友谊，也激发了我们学习探讨的热情，提高了我们参与研究性学习的能力。在研究我们的课题之中，我们更加细入地了解了中西方餐桌礼仪的差异，从而达到了我们研究性学习的目的。 ——洪桂霞 通过这次研究性学习，我对中西方餐桌礼仪有了更深入的了解，亦不至于自己在与友人进餐时面临尴尬的局面，这次活动，确实令我受益匪浅！ ——陈晓璇 甜品 dessert 鸡尾酒 cocktail 面条 noodle 意大利面spaghetti 6、甜品：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。 烤羊排roast mutton chops 三文治 sandwich 月饼 moon cake 海鲜饮品 研究性学习体会 通过这次研究性学习，我意识到了团结的重要性。生活中，我们应该多去发掘一些新的问题，这样能丰富我们的知识。在遇到困难时，要与搭档同心协力地去探索。因为，团结是一把能打开困难牢门的钥匙。 ——林浣琪 通过这次研究性学习，我明白了研究性学习的具体流程，学会了总结与归纳，这将对我以后的学习有很大的帮助。 ——马立慧 通过这次活动，我最大的感悟就是团结的重要性。在活动当中，我们发挥了各自的优势，体会到了个人的价值。同时，也肯定了他人的价值。这次活动不仅促进了我们同学之间的友谊，也激发了我们学习探讨的热情，提高了我们参与研究性学习的能力。在研究我们的课题之中，我们更加细入地了解了中西方餐桌礼仪的差异，从而达到了我们研究性学习的目的。 ——洪桂霞 通过这次研究性学习，我对中西方餐桌礼仪有了更深入的了解，亦不至于自己在与友人进餐时面临尴尬的局面，这次活动，确实令我受益匪浅！ ——陈晓璇 烤羊排roast mutton chops 三文治 sandwich 月饼 moon cake 海鲜饮品 成员及流程 目的及背景 用餐礼仪 西方上菜顺序 问卷调查体会 研究性学习体会 研究结论 座次差异 图片观赏 活动步骤：分三阶段实施 课题的目的及意义：“古人讲礼者敬之也”，礼仪是一种待人接物的行为规范，也是交往的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰，时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，有为人们所遵守，是道德水平、文化素养，交际能力的外在表现。对于一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序，道德风尚和生活习惯的反映。 课题背景：习惯中餐的我们也加渐渐爱上西餐，但由于中西方所处的自然环境和劳动方式不同，是中西方在餐桌礼仪方面有许多差别，而且现在社会礼仪无处不在。其实用餐不单是满足基本的生理需要，也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪对你我都头等重要，它在中西人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。所以，我们对这个问题展开了一次调查。 用餐礼仪 1.中国人不太习惯进屋脱大衣。但这在西方很普遍。 2.在高级西餐厅里，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事不要自己动手，应让侍者去做。 3.在西餐厅里，不要帮服务生叠好盘子或者伸手递送，这是多此一举的行为，会让服务生误以为你对他的服务不满意 4. 如果在餐桌上泼洒了东西，可叫侍者来清理你弄脏的地方。万一不能清除干净，他会给你再铺