浙江三疣梭子蟹养殖现状.ppt

浙江三疣梭子蟹养殖现状 D组成员：刘鲁，孟宽宽，马迪，杨光成，王令峰 三疣梭子蟹是我国海产大型经济蟹类, 因其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高, 在国内外享有盛名。由于三疣梭子蟹具有生长快、环境适应能力强、市场价格高、国内外价格稳定等特点, 使得各地三疣梭子蟹养殖不断升温, 现已成为继对虾、青蟹后又一重要养殖品种, 取得了良好的社会和经济效益。梭子蟹是浙江省渔业主导产业品种,也是浙江省科技入户主推养殖品种。梭子蟹养殖是浙江省第四大优势产业, 浙北是梭子蟹养殖主产业带, 仅宁波、舟山就有1. 9 万多公顷的梭子蟹养殖围塘。2008 年产量2. 4万吨 , 约占全国的1/ 3。 浙江三疣梭子蟹养殖按放养时间和苗种规格不同可分为养成、育肥及蓄养等几种形式。 ㈠ 梭子蟹养成即小苗养成蟹, 一般在6- 7 月放养规格在3~ 4 cm 幼蟹, 达商品规格后起捕出售 ㈡ 育肥即在8- 10 月后进行梭子蟹暂养, 育肥是以人工强化培育为手段, 短期催肥增重为目的 ㈢ 蓄养不着眼于蟹的增重, 而是为随时能提供市场需求, 以价格差做为重点来考虑。 根据养殖设施的不同, 梭子蟹养殖又有池塘养殖、滩涂围栏养殖、水泥池养殖和海区笼养等几种方式。 ㈠ 池塘养殖是梭子蟹最主要养殖方式, 适宜于梭子蟹的养成、育肥和蓄养 ㈡ 滩涂围栏养殖的特点是利用潮差进行自然流水池养殖梭子蟹, 具有成本低和生长快等优点, 尤其适宜于梭子蟹的育肥和蓄养 ㈢ 水泥池养殖一般适宜于梭子蟹的育肥与蓄养 ㈣ 浅海笼养梭子蟹是采用延绳式的方式, 它不仅避开了梭子蟹易自残的特性,并且适用于风浪较大的海区, 拓展了浅海养殖空间, 近年来在浙江和山东等地蓬勃兴起。 滩涂围栏养殖又叫滩涂低坝高网养殖, 这种养殖方式在日本、菲律宾等国, 及国内的山东、福建和浙江等地已开展多年。海涂低坝高网养殖一般做为三疣梭子蟹的暂养育肥方式。此种方式既能保持原有环境的生态平衡, 又能维护养殖品种的生态、生活习性, 其养殖品种具有生长速度快、养殖周期短、经济效益显著、生产操作灵活等优点, 还充分开发利用高潮荒废的土地资源, 该养殖方式具有良好的推广意义和发展前景。 放养时间一般为每年的8- 9 月份，梭子蟹规格约在每只50~ 100 g 左右，此时蟹的个体较小、较瘦，需经过强化培育，养至体肥膏满的商品蟹为止。按养殖硬件设施划分，梭子蟹育肥暂养方式主要有三种： 一是池塘育肥暂养; 二是小型土池( 或水泥池)铺沙暂养；三是浅海笼式育肥暂养。 小型土池铺沙暂养梭子蟹方式发展较早，始于90 年代初期，主要分布于福建、浙江一带沿海，一般池子为长方形, 大小为0. 013~ 0. 033 公顷, 坝高0. 8 m 左右,土坝下底宽为1 m 左右, 坝顶为0. 5 m 左右。坝内面可覆塑料薄膜，以防漏水, 池内还可用网布分隔分养。全场配以专门的进排水沟， 最好配一只专门的蓄水沉淀池， 容量据暂养池面积而定。池底铺中、粗沙10 cm 厚。围塘养殖或暂养育肥指利用较大池塘, 即目前的海水池塘养殖或育肥暂养。浅海笼式育肥暂养方式是近2 年新发展的浅海养蟹方式， 分延绳式和渔排式两种设施吊挂蟹笼养蟹。 三疣梭子蟹笼式养殖浅海笼养梭子蟹是三疣梭子蟹暂养的一种方式, 采用延绳式的方式, 它不仅避开了梭子蟹易自残的特性, 并且适用于风浪较大的海区, 拓展了浅海养殖空间, 近年来在浙江和山东等地蓬勃兴起。 病害防治随着养殖规模的不断扩大、密度的提高和环境条件的日益变差, 梭子蟹病害频繁发生, 每年因疾病引起的损失占养殖产量的30% ~ 50% 左右,特殊年份, 损失在60% ~ 70% , 病害已成为制约我省梭子蟹养殖快速发展的主要瓶颈。 “牛奶病”是近年来梭子蟹养殖过程中发生的危害较大的一种重要疾病, 濒死病蟹主要表现为蟹体消瘦, 肌肉白浊, 打开蟹盖可见到不同程度的土黄色或浊白色牛奶状液体等症状, 由于其发病范围广、死亡率高, 给养民造成重大经济损失。笔者在近几年调查研究的基础上, 总结了三疣梭子蟹养殖中常见疾病的流行情况、疾病的主要症状及其防治方法。 一般砂滤或用纱滤袋过滤可有效阻止虫害的侵入250目以下网滤效果不大。消毒药物一般使用土霉素2克每立方米、EDTA二钠6至10克每立方米。用水在孵化或移入幼体前1至3天准备好。 * 三疣梭子蟹滩涂围栏养殖 三疣梭子蟹育肥暂养 *