中石斛的作用.ppt

中石斛的作用有哪些?中石斛具有独特的用 价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛 “主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、 久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经 典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之 首;随着生活节奏加快和压力的加大,很多人精 神和体力消耗都很大,熬夜、睡眠不足等,长此以 往,不少人都觉得精神不济、身体无力。一般情 况下,很多人都把这归纳为亚健康,石斛对于人 体具有养生保健作用。那么,中石斛的作用功效 有哪些,适合哪些人吃? 石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质,并含 钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍 等微量元素。经中国医学院用植物所鉴定多糖含 量为 18.974%总生物碱为 0.03%,能提高人体免疫 能力,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾 病有特殊。以之入,有降低血糖、抑制心血管疾 病,增强机体免疫力及抗癌之效能;以之代茶,可 子家的店里。木子是个听话的孩子，所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记 以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热, 因其功效奇特,市场稀缺,素有“千金草”、“软一 黄金”之称。但是由于铁皮石斛生长环境较为特 殊,市面上很少有卖正宗的铁皮石斛,如福临门 铁皮石斛和同仁堂,但是同仁堂的最贵。 1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃 阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、 舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品 同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之 胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、 黄芩等品同用。2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴, 兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨 痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗 不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用, 如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨 痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝 肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜 与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退 子家的店里。木子是个听话的孩子，所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记 虚热之品同用。 理作用 补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌, 降心火;肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目;脾胃 阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、 祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。 抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大 学的研究表明:“霍山石斛具有增强 T 细胞、B 细 胞,NK 细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降 血糖有非常好的。 抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内 SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用 脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适 宜。 明目恢复嗓音。台湾阳明大学新研究中心等 科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有 子家的店里。木子是个听话的孩子，所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记 明目作用,以霍山石斛为主的眼科用有较高的临 床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵 哑的官员、教师和演艺界人士。 其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津 之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精 气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥 舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著。常服能治标 固本、调和阴阳、补肾、养颜驻容,从而达到保 健益寿之功效。 石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只 有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘 寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适 合服用石斛了,如果依然不能确定,可以医生的。 膳食材类的东西非非膳,但却拥有物和膳食的功 效,因为兼具一定的理性和中国的营养学结合, 服用石斛时要注意禁忌。 中石斛的食用方法 子家的店里。木子是个听话的孩子，所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记 铁皮石斛炖野生水鸭汤 [原料]：老鸭 1 只，石斛 10 克，虫草 25 条， 瘦肉 50 克。 [制法]：老鸭宰杀洗净；材洗净；将老鸭放 入瓦煲，依次加材、姜片、葱段、料酒和适量清 水，武火煮沸，改文火煲 2 小时，加盐、鸡精调 味即可。 [功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火 时服用最好。 石斛洋参乌鸡汤 [原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗 15 克，西洋 参 30 克，山楂 15 克；姜片、葱段、料酒，盐鸡 精适量； [制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块；材洗净；锅 内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮 5 分钟后捞出洗净放 入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大 子家的店里。木子是个听话的孩子，所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记 火煮沸，改小火煲 2 小时，加盐、鸡精调味即可。 [功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲 劳。 铁皮石斛鳝鱼汤 [原料]：黄鳝 500 克，当归\参 12 克，铁皮 枫斗 15 克；料酒 10 毫升，生姜 12 克，大