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餐饮从业人员消防安全考核试题
单项选择题
使用灭火器扑灭初起火灾时要对准火焰的( C )喷射。
A上部 B中部 C根部
扑救电气火灾,首先应做的是( B )。
A使用二氧化碳灭火器灭火 B切断电源 C使用干粉灭火器灭火
发生火灾时,如各种逃生的路线被切断,适当的做法应当是( C )。
A大声呼救 B强行逃生 C退居室内,关闭门窗,同时可向室外发出求救信号
遇到高楼发生火灾,下列处理措施中正确的是( C )
A乘坐普通电梯逃生 B向上逃跑 C躲避到防烟楼梯间、避难层等待救援
当身上衣物着火时,下列处置措施中不当的是( C )
A就地卧倒,用手覆盖住脸部并翻滚压灭火焰 B跳入就近的水池 C奔跑
遇上商场发生火灾,下列措施中不当的是( B )
A用毛巾、口罩等捂住口、鼻从安全出口逃出
B躲在有新鲜空气的窗户边等待救援
C听从工作人员指挥有序疏散
发现煤气中毒人员,以下哪种急救方法是正确的?( A )
A迅速打开门窗通风,并将病人送到新鲜空气环境
B在现场拨打电话求救
C在现场马上给伤员做人工呼吸
发现人员触电时,应立即( B ),使之尽快脱离电源。
A用手拉开触电人员
B用绝缘体拨开电源或触电者
C用铁棍拨开电源线
当有人被烧伤时,正确的急救方法应该是( A )
A以最快的速度用冷水冲洗烧伤部位
B立即用嘴或风扇吹被烧伤部位
C包扎后立即去医院诊治
灭火方法不包括以下哪一种( D )
A冷却法 B窒息法 C隔离法 D自燃熄灭法 E化学抑制法
填空题
全国统一的火灾报警电话号码是: 119
常见的灭火器有: 二氧化碳灭火器、干粉灭火器
厨房内最易发生的火灾是: 燃气火灾、电气火灾
灭火器的有效期为 5 年
灭火器指针指示在 绿 色区域内表示正常压力
判断题
发生火灾时可以乘坐电梯逃生。( X )
烟感的:保护区范围烟雾超出其额定比值时,就会发生报警信号。( √ )
破玻的功能是:发生火警时,并且造成火灾,应马上按下玻璃,这样就会发生火灾报警信号。( √ )
消火配置物品包括:消防水带、水枪、软盘水带。( √ )
消防工作的方针:“预防为主、防消结合”。( √ )
全国统一的急救电话号码是110.( X )
问题题:
结合你的岗位实际情况,谈谈如何做好防火措施?
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