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苦瓜的药用价值
苦瓜的药用价值
苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的特效藥
苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑熱、強健身體有超群的效果。在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。
青菜中，維他命C含量並不如想像中的多。苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量可謂驚人。
如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去，正是料理時最需留意的地方。
嚴夏季節的戶外勞動與約會之前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的各種疾病，苦瓜中據說也
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