采抽样通用要求简.pptxVIP

公共卫生实验室采抽样概论与通用要求;一、疾控机构实验室采抽样所涉及的对象; 1、食品及食用包装材料p2 (1)普通食品 ; (2)保健食品; 2.化妆品;(2) 国产化妆品 普通化妆品 护肤类, 发用产品,美容修饰类 特殊用途化妆品 1 育发类 4 染发类 7 烫发类 2 脱毛类 5 美乳类 8 健美类 3 除臭类 6 祛斑类 9 防晒类 ;3.涉水产品;4.消毒产品;5.杀虫产品;6.直管单位卫生监测;7.防病检验;二、什么叫抽样p46;三、抽样检验p46;抽样检验分类p46 p51;按抽样方式及判断次数分类p47 p48;多次抽样方案，从批量N中需抽取一个、两个甚至多个样本后，才能对批质量作出合格与否的结论。 序贯抽样方案，每次仅抽取一个单位产品检查，抽查次数预先不能确定，只能在做出决定后才知道抽查次数。;按抽样制定的原理或检验实施方式分p52 p50;调整型，由正常方案、加严方案及放宽方案和一套转移规则组成的抽样检查体系。这种方案特别适用于连续批的抽样检查。 连续生产型，在传送带上的产品进行中途检查。;四、抽取样品的方法p60;问题一、抽样检验这门技术所研究的问题是什么？ P48;问题二、百分比抽样检验方法为什么被逐步淘汰？ P49;问题三、我国至今已制定的抽样方法标准有哪些？ P49;五、监督抽样检验P70;（二）监督抽样检验的特点： P70 1、由第三方独立进行的检验，是在验收合格基础上进行的复检。 2、其目的是发现不合格产品总体，而不是对抽检的产品总体质量进行评定。 3、监督抽样检验重点是保证错判概率较小，适当放宽漏判概率，而不能二者兼顾。;（三）监督抽样检验标准中术语和符号 P72;4、监督抽样检查功效 P72 实际质量水平大于监督质量水平时，监督总体被判为不可通过的概率（1-β ）。 5、一次监督抽样检验 只通过一个样本检验结果决定监督总体是否可通过的抽样检验。 6、检验水平（或监督检验等级） 监督抽样检验中样本大小与检验功效之间的等级对应关系。;7、错判风险（α） P73 将实际上可通过的监督总体判为不可通过的概率。 8、漏判风险（β） 将实际上不可通过的监督总体判为可通过的概率。 9、不通过（或不合格）判定数 监督总体被判为不可通过时，样品中所允许的最小不合格数（或不合格品数，或不合格品率）。对计量值为质量统计量允许的最大值。;10、监督抽样方案 P73 样本量和不通过判定数结合在一起叫监督抽样方案。 （2）符号 N：监督总体中所包括的单位产品总数。 n: 样品量 d:样本中的不合格品数（或不合格数） P0（或D0）：监督质量水平 P（或D）：实际质量水平 L（p）：监督抽样方案的通过概率 r：不通过判定数 P1：某一个不允许的质量水平 α:错判风险 β:漏判风险;（四）GB/T 15482-1995简介与应用示例 P77