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浏阳四中：张亭 第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 教学目的： 1．体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。2．树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。 3．掌握物质过滤、蒸发操作的方法，能根据常见物质的性质设计除杂质方案。 4．知道液体混合物分离和提纯的常用方法—蒸馏和萃取，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。 教学重点： 混合物的分离与离子的检验。 教学难点： 物质检验试剂的选择，蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。 教学过程： [引入]军训后如何使晒黑的皮肤尽快恢复？ [回顾]运用初三一年的化学学习解释相关问题？ [过渡]简单介绍高中化学课程结构并强调如何学好高中化学 [引入] 《化学必修1》突出化学以实验为基础的特点，在初中化学的基础上系统地复习基本的化学反应、元素化合物基本知识、巩固化学实验基本技能，重视科学方法与科学精神的实践与培养。必修1的入手与大家在初三学习基本相同，还是操作安全，因为实验安全是很重要的。但学习高中化学要与注意与初中化学区分开来，我的感觉还是要注重理解，理解化学现象和化学过程。道理明白了，现象就好解释了，那么知识也就会了。化学学习也不难了。 [新课导入] 对化学实验，尤其要注意实验安全，在初中化学学习中，你学习了哪些实验安全问题？ 一、化学实验安全 1、遵守实验室规则（重点强调，其余安排在下节课进实验室时强调） 2、了解安全措施 3、掌握正确的操作方法 下面我们学习几种化学实验的基本操作。 二、混合物的分离与提纯 【思考与交流】 进行化学实验和探究时应该注意的安全问题，可以从试剂的存放、试剂的取用、实验操作和实验过程中废液等废弃物的处理等方面考虑。 例如： ① 氧化剂不能与还原剂一起存放； ② 取用化学试剂时不能用手直接去取； ③ 不能用鼻子直接闻气体； ④ 酒精灯内酒精的量要适当； ⑤ 不能给燃烧着的酒精灯添加酒精； ⑥ 点燃可燃性气体前要验纯； ⑦ 加热固体时试管口要略低于试管底； ⑧ 加热液体时要放碎瓷片； ⑨ 有加热和洗气（或气体吸收）装置的实验要防止液体倒吸； ⑩ 稀释浓硫酸时要使浓硫酸慢慢沿器壁流入水中。 …… 物质的分离：混合物各种成分分开,分别得到纯净物质 物质的提纯：混合物中含有杂质除去,以得到纯净物质. 常用的分离和提纯的方法有： (1)物理分离和提纯法： 　　过滤、结晶、升华、蒸馏、分馏、液化、溶解等。 (2)化学分离和提纯法： 　　沉淀、置换、加热、分解、洗气等。 【思考与交流】 金是一种很不活泼的金属，在自然界中通常以游离态存在。金的密度又很大，所以从沙里淘金，可用水冲洗的方法从沙里提取密度很大的金。在用水冲洗沙时，密度小的泥土、细沙等物质被水冲去，可提取含量极少的金。这也是最简单的一种利用物质物理性质不同进行分离的方法。 铁屑和沙混合，根据铁能被磁铁吸引的性质，可以用磁铁将混合物中的铁屑分离出来。 【学与问】 化学上所指的杂质不一定是有害或无价值的，如水中含有一些矿物质和微量元素是对人体有益的。可见，要视杂质性质及含量来评价其是否有害或在人类活动中是否有利用的价值。 化学中除杂，主要是因为杂质的存在会影响某物质的利用价值，如在化学反应中杂质的存在可能会引起一些副反应，或反应中杂质的存在可能会引起催化剂中毒，等等。 1、过滤和蒸发（第二节课在实验室完成） [问题]先请大家回忆在实验室里我们是如何除去粗盐中的泥沙的？ ? 操作步骤 实验现象 1、溶解 称取约4g粗盐加到盛有约12mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直至粗盐不再溶解为止。 固体食盐逐渐溶解而减少，食盐水略显浑浊 2、过滤 将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，过滤器中的液面不能超过滤纸边缘。若滤液浑浊，再过滤一次 不溶物留在滤纸上，液体渗过滤纸，沿漏斗颈流入另一烧杯中 3、蒸发 将滤液倒入蒸发皿中，然后用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌溶液，待出现较多固体时停止加热 水分蒸发，逐渐析出固体 过滤 ：从液体中分离密度较大且不溶的固体。 主要仪器: 漏斗,滤纸,玻璃棒,烧杯,铁架台(带铁圈) 过滤时的“一贴二低三靠”： ①一贴：使滤纸紧贴漏斗内壁。 ②二低：滤纸边缘应略低于漏斗边缘； 加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸的边缘。 ③三靠：向漏斗中倾倒液体时，烧杯的夹嘴应与玻璃棒接触； 玻璃棒的底端应和过滤器有三层滤纸处轻轻接触； 漏斗颈的末端应与接受器的内壁相接触。 蒸发：加热使溶剂挥发而得到溶质 ⑴适用范围：溶解度随温度变化影响较小的物质而形成的溶液 ⑵主要仪器：蒸发皿,玻璃棒,酒精灯,铁架台(带铁圈), 坩埚钳 注意事项： [思考交流] 通过上述操作能制得纯净的NaCl吗？还有什么杂质?如何检验其存在？ 离