面点厨师标准化操作程序图文.pdf

下载文档

60
0
约3.31万字
约 14页
2020-06-02 发布于江苏
举报
版权申诉
保障服务

面点厨师标准化操作程序图文.pdf

1、本文档共14页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

5/29/2020 百度文库用户月度公告-5月面点厨师标准化操作程序目录清单面点厨师标准化操作程序目录清单尊敬的百度文库用户，本月关于知识店铺 “文集”上线及版权保护进展的公告，详情点击进入...查看详情程序标准化操作项目文件编号页码备注程序标准化操作项目文件编号页码备注一面点厨师工作主流程 02 一面点厨师工作主流程 02 二参加班前会 03 二参加班前会 03 04 餐前准备流程 04 餐前准备流程工具、用具准备餐前工具、用具准备餐前三三准备准备 05 餐具准备 05 餐具准备设备检查设备检查预制加工流程 06 预制加工流程 06 预制馅料