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中英文茶學術語 Chinese-English Tea Studies Terminology 2010 (repost)
/2012/03/chinese-english-tea-studies-terminology.html
Chinese-English Tea Studies Terminology
(2010, ISBN978-957-9690-06-5)
Lu-Yu Tea Culture Institute Publications Department
Authors: Tsai, Rong-Tsang and Steven R. Jones
《中英文茶学术语》 ( 陆羽茶艺股份有限公司,2010,ISBN978-957-9690-06-5)
著作人:蔡榮章 / Steven R. Jones
書名:《中英文茶學術語》
增訂版包括 [ 中英文茶學術語索引 ]
編譯者:蔡榮章‧瓊斯史迪芬
預訂出版時間:2010 年 2 月 (2010 年) 繁體中文版
出版者:陸羽茶藝股份有限公司
ISBN 978-957-9690-06-5
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陸羽茶藝中心
10045 台北市衡陽路 64 號 3 樓
電話 02-2331-6636 分機 211
傳真 02-2389-7786
E-Mail:luyutea@
Title: Chinese-English Tea Studies Terminology
Updated edition including Chinese-English Tea Studies Terminology Index
2010(Traditional Chinese Version)
Lu-Yu Tea Culture Institute Publications Department
Translators and Editors: Tsai, Rong-Tsang and Steven R. Jones,
ISBN 978-957-9690-06-5
Lu-Yu Tea Culture Institute
3F, #64, Heng-Yang Rd.,
Taipei, Taiwan, 10003
Tel: +886-2-2331-6636
FAX: +886-2-2331-0660
E-mail: luyutea@
目錄Table of Contents
序 Preface
第一章 茶樹裁培、采青、初制
Chapter One Tea Cultivation, Tea Harvesting, and Tea Primary Processing
第二章 茶葉精製、加工、包裝
Chapter Two Tea Refining, Added Processing, and Packaging
第三章 茶之分類與識別
Chapter Three Classification and Recognition of Tea
第四章 泡茶原理
Chapter Four Tea Brewing Principles
第五章 十大泡茶法
Chapter Five The Ten Tea Methods
第六章 陶瓷藝術
Chapter Six Ceramics
第七章 茶具名稱與功能
Chapter Seven Kinds of Tea Ware and Functionality
第八章 茶會
Chapter Eight Tea Functions
第九章 中國茶史
Chapter Nine Chinese Tea History
第十章 日韓英茶文化
Chapter Ten Japanese, Korean, and British Tea Culture
第十一章 茶詩與健康
Chapter Eleven Tea Poetry and Health
第十二章 茶學綜論
Chapter Twelve Tea Studies Review
中英文茶學術語索引
Chinese-English Tea Studies Terminology Index
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茶藝月刊
318 期-2010 年 01 月
新書預告--《中英文茶學術語》
中英文茶學術語
Chinese-English Tea Studies Terminology
蔡榮章 ‧瓊斯史迪芬 編譯
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