四星级酒店管家部操作手册.docx

下载文档 降价啦

0
0
约 352页
2020-06-04 发布于北京
举报
版权申诉
保障服务

四星级酒店管家部操作手册.docx

1、本文档共352页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

本操作手册供酒店管理人员在日常管理及员工培训时参考，具有一定的实用性与专业性。

四星级酒店管家部操作手册目录编号章节页码 1101 管家部的介绍………………………………………………………………………… 1页 1102 管家部的目标及其重要性………………………………………………………… 1页 1103 管家部的功能……………………………………………………………………… 2页 1104 管家部与各部门的关系…………………………………………………………… 2页 2101 管家部组织结构图………………………………………………………………… 5页岗位职责 3101 管家部经理岗位职责………………………………………………………………… 6页 3102 服务中心副主任岗位职责…………………………………………………………… 8页 3103 服务中心主管岗位职责……………………………………………………………… 9页 3104 服务中心接线生岗位职责…………………………………………………………… 11页 3105 管家部副经理岗位职责……………………………………………………………… 12页 3201 管家部经理助理岗位职责…………………………………………………………… 13页 3202 管家部楼层主管岗位职责…………………………………………………………… 14页 3203 楼层主任岗位职责…………………………………………………………………… 15页 3204 高级服务员岗位职责………………………………………………………………… 16页 3205 楼层服务员岗位职责………………………………………………………………… 17页 3301 公共区域高级主任岗位职责………………………………………………………… 18页 3302 公共区域主任岗位职责……………………………………………………………… 19页 3303 公共区域技工岗位职责……………………………………………………………… 20页 3304 公共区域花匠岗位职责……………………………………………………………… 22页 3305 公共区域保洁员的岗位职责………………………………………………………… 23页 3401 布草、制服高级主任岗位职责……………………………………………………… 24页 3402 布草、制服主任岗位职责…………………………………………………………… 25页 3403 布草员岗位职责……………………………………………………………………… 26页政策与程序办公室与服务中心 4101 管家部经理的工作程序……………………………………………………………… 27页 4102 管家部副经理的工作程序…………………………………………………………… 28页 4103 服务中心副主任的工作程序………………………………………………………… 29 4104 服务中心主管的工作程序…………………………………………………………… 30页 4105 服务中心接线生的早班工作程序…………………………………………………… 31页 4106 服务中心接线生的中班工作程序…………………………………………………… 32页 4107 服务中心接线生通宵班的工作程序………………………………………………… 33页 4108 纪律及考勤制度…………………………………………………………………… 34页 4109 仪容仪表…………………………………………………………………………… 36页 4110 电话礼仪……………………………………………………………………………… 38页 4111 电话服务规范用语………………………………………………………………… 39页 4112 酒水录入规范操作…………………………………………………………………… 41页 4113 叫醒服务规范操作………………………………………………………………… 42页 4