人力资源分析解析报告.ppt

2010年开展的培训工作 1、对新员工的入职培训是人事部日常工作的重点，《试用期员工考核标准》是培训的主要内容。通过入职培训，向新员工贯输日常工作中应从哪些方面有意识地培养自身养成良好的职业习惯。 2、组织了酒店与福庄全体基层管理人员培训。分两批进行，为期共22天。此次培训的内容比较全面，周期较长，人员集中，大部分参训人员都予以了高度重视。 3、根据《管理人员考核办法》，督促各部门制定月培训计划并落实到位。 培训工作一直在抓，但并未达到预期的效果，究其原因，有以下几点： 1、培训的模式比较单一； 2、人事部与各部门对培训的跟踪、落实到位的力度不够； 3、参训人员与实施培训的部门存在为了培训而培训，视培训为任务的现象，没有真正将培训作为改进、提高服务质量的有效途径，在日常工作中努力维护培训效果。 （六）管理人员考核情况及效果 2010年，酒店实施了新的管理人员考核办法。此办法明确了管理人员的工作思路，要求大家更关注酒店经营，提高成本管理意识，努力建设团结合作的团队。考核办法实施以来，效果较好。结合各部门的反映，该考核办法存在两个问题： 1、成本与去年同期的对比在一定程度上缺乏科学性。 2、考核系数大的框框相同，无法真正实现责任到人。 二、2010年酒店全面质量管理 全面质量管理日常工作 1、不定期开展全面质量检查。邀请各部门经理组成联合质检小组，针对酒店设施设备、卫生状况、员工仪容仪表、礼节礼貌开展检查。 2、定期安排一次灭“四害”工作，对餐厅、厨房、客房、地下停车场、员工食堂、酒店外围等场所实施鼠、蟑螂、苍蝇防治。及时发现处理白蚁虫害，今年共清除三处白蚁初期隐患。 3、在店报中刊载学习服务技能、提升服务质量的各类文章，倡导和引领酒店服务质量的稳步提升。 4、按照国家行政监管部门的要求，做好食品、卫生安全工作。完成每季度的二次供水、餐具检测；及时配合完成卫生监管部门的临时性检查；现阶段正在进行酒店食品卫生许可证、场所卫生许可证换证申报工作，已完成二次供水卫生许可证换证工作。 日常工作重点 值班经理工作情况 值班经理人数 29人 值班经理出勤率（月度） 100% 值班经理访查报告呈报率（月度） 100% 内审访查工作情况 2010年内审访查合格率统计 星级复核工作情况 2010年酒店星级复核开展情况 1、按照酒店星级复核领导小组的要求，组织了两次全店内的服务质量自查自纠工作。 2、完成了星级复核各项数据的整理和文字撰写工作。 3、完成了星级复核申报材料的填写工作。 4、针对星级复核检查出的问题将进一步落实整改和总结经验。 七常管理推行工作情况 一、酒店人力资源管理现状分析 （一）酒店人力资源结构总体情况 酒店员工年龄构成图示 酒店员工学历构成图示 酒店人员构成图示 说明：合同制员工人数、公司股民人数为2010年10月在职人数。 各部门人力资源结构分析 餐 饮 部 年龄段 学历 90年代 80年代 70年代 60年代 50年代 本科 大专 中专 高中 初中 小学 合计 行政管理与人力资源部 年龄段 学历 90年代 80年代 70年代 60年代 50年代 本科 大专 中专 高中 初中 小学 合计 （二）酒店员工在职管理 2009—2010年招聘员工人数 2009—2010年月度招聘人数分析 2008—2010年岗位编制人数与实际用工人数对比 2008—2010年用工人数、构成对比 说明：2008年、2009年合同制员工人数为12月份在职人数，2010年合同制员工人数为10月份在职人数。2008年、2009年公司股民人数为年度平均数，2010年公司股民人数为10月份在职人数。 酒店员工在职情况 时间 部门 3个月 半年 1年 以下 1年 以上 2年 3-4年 5-9年 10年 以上 餐饮部 客房部 国际娱乐 健康中心 工程部 保安部 市场营销部 财务部 行政管理与人力资源部 总 计 员工工作年限对比 劳动合同签订情况 2010年11月26日止，共签订劳动合同人数 314人 未签订劳动合同人数 27人 其中：客房部9人 餐饮部11人 竹海水疗健康中心技师7人 员工离职原因分析 2009年离职率： 45.2% 2010年离职率（1-10月）：