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内容目录
1、复合调味料竞争格局将如何演变? 3
2、透视复合调味料的川渝之争 5
3、突围之道:B 端看产品+服务,C 端看营销+渠道 8
4、风险提示 10
图表目录
图表 1:全国火锅派系占比情况(截至 2018 年底) 3
图表 2:TOP10 省份火锅门店数量占比情况(截至 2018 年底) 3
图表 3:火锅餐饮企业及火锅底料厂的供需关系图 4
图表 4:中国和美国TOP50 餐饮品牌门店规模分布情况 4
图表 5:火锅行业品牌数量占比及市场规模竞争格局 4
图表 6:目前我国的餐饮连锁化率相较于外国仍有较大提升空间 5
图表 7:火锅餐饮企业连锁化率
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