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课前练习 下列物质属于有机物的是 ____________ 属于烃的是 _________________ (A)H 2 S (B) C 2 H 2 (C) CH 3 Cl (D) C 2 H 5 OH (E) CH 4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH 3 COOH (I) CO 2 (J) C 2 H 4 (B) (E) (J) (B) (C) (D) (E) (H) (J) 有机物的定义: 含碳化合物。 CO 、 CO 2 、 H 2 CO 3 及其盐、 氢氰酸 ( HCN ) 及其盐、 硫氰酸 ( HSCN ) 、 氰酸 ( HCNO ) 及其盐、 金属碳化物( 如 SiC 、 CaC 2 ) 等除外。 烃(碳氢化合物) :仅含碳、氢元素的 有机物。 第一节 有机化合物的分类 一、按碳的骨架分类 链状化合物 : (因其最初是在脂肪中发现的, 所以又叫脂肪族化合物。 ) 脂环化合物 有 机 化 合 物 (碳原子相互连接成链状) (苯环) OH 环状化合物 芳香化合物 (含有碳原子组成的环状结构) 二、按官能团分类 官能团: 决定化合物特殊性质的原子或原子 团称为官能团。含有相同官能团的化合物, 其化学性质基本上是相同的。 根据分子中含有官能团不同,可将有机物分为若 干类。 这是有机化学教材中的主要分类方法。 烃的衍生物: 烃分子中的氢原子被其他原子或 原子团所取代而衍生出一系列新的化合物 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) —— 常见有机物的官能团 C=C 注意:烷烃基、苯环均不属于官能团。 区别下列物质及其官能团 “ 官能团” 都是羟基 “ – OH ” 共同点: — OH — CH 2 OH — OH — CH 3 酚 羟基 (-OH) 直接 连在苯环上 醇 : 酚 : 羟基( -OH )连在链烃基的碳原子上 酚 醇 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) — OH ( 羟基 ) —— 常见有机物的官能团 C=C 注意:烷烃基、苯环均不属于官能团。 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) — OH ( 羟基 ) —— — OH( 羟基 ) 常见有机物的官能团 C=C 注意:烷烃基、苯环均不属于官能团。 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) — OH ( 羟基 ) R — O — R( 醚键 ) —— — OH( 羟基 ) 常见有机物的官能团 C=C 注意:烷烃基、苯环均不属于官能团。 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) — OH ( 羟基 ) R — O — R( 醚键 ) — CHO( 醛基 ) —— — OH( 羟基 ) 常见有机物的官能团 C=C 注意:烷烃基、苯环均不属于官能团。 类型 官能团 类型 官能团 烷烃 酚 烯烃 醚 炔烃 醛 芳香烃 酮 卤代烃 羧酸 醇 酯 —— ( 碳碳双键 ) —C≡C— ( 碳碳三键 ) — X ( 卤素 ) — OH ( 羟基 ) R — O —
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