服装生产管理 服装生产流程.ppt

2019/10/18 第二章 服装生产流程 1 2019/10/18 介绍 Introduction 目录 Contents 总结 Summary 2 问题： 工业化的服装生产流程怎么样？ 与单人手工制作有什么区别？ 2019/10/18 3 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 ? 在服装行业中， APC 集团具有非常重要的地位。据统计，在全世界， 售出的每十件户外运动服装中就有三件是 APC 集团制造的。 ? 它也一直为这样那样林林总总的问题困扰着：销售预测不够准确；在 零售店断码和缺货现象多；库存量过高；生产周期太长；加急订单不 断增加；新款上市频率太低；各部门之间信息流通不及时也不准 确…… 销售预测 订单反馈 生产计划 采购 库存管理 2019/10/18 ? APC 集团还是按照服装行业的普遍做法，即依据经验 猜猜看 进行销 售预测。 ? 经常出现的情况是，由于季节性强，往往是提前几个月的时间根据经 验所作的销售预测进行 面向库存 的生产 。 ? 一旦市场需求与供应不相吻合，那么存货就面临着过时继而折价，员 工则加班以应付收到的预测外的订单。不仅 APC 如此，对整个服装行 业来说，这都是司空见惯的现象。 4 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 5 ? APC 集团引入企业管理软件解决存在的问题。 ? 销售预测 – APC 集团的预测和销售之间存在“猜猜看”，导致了库存的积压。 – 管理系统分层次进行预测，然后逐步分解到各项目层次上。 – 使用灵活的分配模板，可以在各种款式和颜色组合中分配款式预 测。 – 可使用客户定义的数据组来产生预算、统计和预测，提高了销售 预测的灵活性和准确性。 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 6 ? APC 集团引入企业管理软件解决存在的问题。 ? 订单反馈 – 当突然接到客户询单，难于及时答复客户准确的交期和价格，不 能及时向客户反馈订单生产信息，收集有效信息的时间长，对客 户的响应效率低。 – 突然接到客户取消定单，常常难于及时答复客户。 – 管理系统通过合理的调配机制和信息反馈机制来处理这些问题， 做到向客户及时报价，及时反馈。 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 7 ? APC 集团引入企业管理软件解决存在的问题。 ? 生产计划 – 信息流通不畅，生产计划工作缺乏及时有效的数据，错误的计划 造成生产失控，不能按时交货。 – 生产过程中常常出现短缺物料，造成生产中断。 – 各生产工序之间进度不统一，出现某些生产线加班空等的情况。 – 管理系统以生产计划为核心加上工作排程计划，结合物料需求计 划，跟踪物料采购计划，同时建立各部门协调一致的工作方式， 使各部门的工作都围绕在一个计划中来执行。 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 8 ? APC 集团引入企业管理软件解决存在的问题。 ? 采购 – 老资格采购员的“灰色交易”。 – 因部分采购人员的离职或新人对于采购渠道和经验上的不足所造 成的“随意性采购”、“购进货物价高、质次”、“采购渠道不 稳定”、“采购货物难以及时送达”、“采购量不足或过多造成 库存积压”等问题。 – 管理系统的采购向导实现采购信息的发布和搜集，及时把握和分 析供货商的相关信息 ( 包括交货准时率、货物质量、数量准确度等 ) 。 – 通过管理系统的审批审核和自动检查功能，对采购合同严格把关。 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 9 ? APC 集团引入企业管理软件解决存在的问题。 ? 库存管理 – 库存账目数据不准，库存数据难于统计，库存呆滞物料难于分析， 库存实际成本难于计算。 – 管理系统可以通过准确的物料需求计划，在恰当的时间得到恰当 的物料，减少留有的库存，从而降低相应的成本和风险。 – 实现多个生产厂的库存和在途物料的信息共享，对库存物料的使 用状况进行分析，找出库存的呆滞物料。 – 通过对物料的特性管理，找出库存中的可替代物料，提高库存资 金周转次数和库存物料使用率。 案例 1 ： APC 集团的管理解决方案 2019/10/18 10 一定规模企业的三元模式 10 设计研发 开发 素材搜集 采样 分析 评审 供应链