物流采购供应链管理.pptx

物流·采购·供应链管理厦 门2013 07 14提纲A 物流与供应链管理1 物流与供应链概述2 物流与供应链管理战略选择3 分销业的物流需求判定4 供应链下物流管理的核心-库存管理5 信息技术支持 B 采购与供应链管理1 采购专业体系简介2 认识与理解供应市场的方法与步骤3 不同采购品项的供应策略4 供应商评估与激励5 供应商报价的获取与评审7 采购与供应链管理流程介绍1 物流与供应链管理概述“物流”概念的形成的历史回顾 经济发展的三个阶段供不应求时代的企业经营重点（生产为主）供需平衡时代的企业经营重点（营销为王）供大于求时代的企业经营重点（物流主导）物流概念产生从零售管理到分销管理（日本人的物流管理）到物流管理（美国人的物流管理）日本人的物流冰山说（第三利润源泉）的流行原因及其局限日本人JIT生产的风靡原因和滥用物流的多种定义（中国理论界对物流概念的误读）美国的物流发展分为5个时代年代50年代60年代70年代80年代90年代表现冬眠的时代没有任何概念产供销活动分离概念化的时代消费模式（城市化）库存压力不大运输业限制成本压力技术进步军事经验发展的时代石油危机物价上涨产品积压运输业鼓励自由竞争物流革新时代宽松的政策PD到Logistics的转化JIT思想的导入新技术：运输以及信息技术外包趋势整合的时代供应链管理时代超越企业的管理精益生产原因供不应求供需趋于平衡供过于求企业竞争供应链竞争日本的物流发展六十年代，随着流通革命的出现，以大型超级市场为首的零售业，要适应当时的大量生产、大量消费的要求，提出取消中间环节，建立自己的流通渠道。同时，物的流通（physical distribution)一词应运而生，使物流部门在流通中的地位得以巩固。这是因为无论是批发还是零售商都无法取代物流部门。 八十年代以后，与美国一样开始重视采购物流，这也是Logistics的时代。物流冰山说物流的概念解释一： 物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。 现代物流：Logistics，传统物流：Physical Distribution 解释二： 在我国国家标准《物流术语》的定义中指出：物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。” 国际物流运筹案例英国洗衣机案例HP打印机案例HiLocal FGMixRegional FGLocal WIPCostCentral FGCentral WIPCentral Raw Material and Custom productionCustom production with raw material at suppliersLowLowHiResponse Time成本与响应时间ResponseTime仓库数量增加会缩短响应时间Number of Facilities仓库数量与服务水平InventoryFacility costsCostsTransportationNumber of facilities仓库数量与成本总成本最低原则Total CostsPercent Service Level Within Promised TimeCost of OperationsFacilitiesInventoryTransportationLaborNumber of Facilities库存管理的基本模型该模型简练在下列假设条件下的：每日需求是随机的，其符合正态分布；没有固定的订购成本；一旦手中没有现货，就将丧失销售机会；销售者有服务水平的限制，即不缺货率。公式中数学符号的含义：Q=销售商需要存货的数量；AVD=每日的平均需求量；STD=每日需求的标准方差，即需求数量的波动幅度的大小；LT=前置时间，从发出订单直到货物到达的时间，包括信息传递和实体运送两部分；α=服务水平，即满足需求概率的百分比。参见表6-1服务水平与α的取值表服务水平的设定服务水平90%91%92%93%94%95%96%97%98%99%99.9%α1.291.341.411.481.561.651.751.882.052.333.08库存管理中的机会成本和风险成本经济学意义下的机会成本在库存管理中具体表现为缺货损失，缺货的直接后后果是丧失销售机会，即没有能够获得应该获得销售带来的利润，间接地会造成服务水平的降低，服务水平的降低会削弱企业在市场上竞争力。增加存货量尽管能有效改善缺货状况，但是会因存货过大产生其它显见的资金成本、存货持有成本等，尤为重要的是一旦需求模式改变，过多的存货将会产生很大的风险成本，即由于过量的