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（店铺管理）防损员是指超 场或超市的内保 防损员是指超场或超市的内保，网络红人大狸子就是防损员出身。 主要职责： 壹、保证安全，排出壹切安全隐患！ 二、控损耗！防止小偷、控制生鲜、食品、非食品等物品被窃。 三、暂代需要进入超市的客人保管好宠物（如宠物狗等），谨防宠物进入超 市对宠物食品产生破坏。 防损员的七步曲 简介 损耗能够分为作业错误、偷窃、意外损失、生鲜处理不当和其他损耗，仅仅 通过技术是不能发现所有这些损耗的，只有将技术运用和对员工的正确指导 和培训有机结合起来时，才能发现壹些隐藏的损耗，且不断地减少它们，认 识到这壹点十分重要。 这种方式是最经济的，它避免了 “警察和小偷”的心理游戏。 “警察和小偷” 的心理游戏仅仅只能识别出问题员工，随之而来的结果便是频繁的招聘和解 雇。如果超市管理人员既能运用技术识别出那些要么偷窃，要么错误地进入 数据库的员工，又能培养和指导其他员工取得更好绩效的话，那么他们带给 超市的将是显著成本的大大节约。 因此在超市的防损过程中，我们既要着眼于引进先进的技术，用技术来对员 工形成威慑;又要强调超市防损指导文化，通过文化的力量来使员工将防损 工作变得自觉、自愿，且将其当成日常工作的壹部分。下面这七步正是从这 俩方面着手来解决超市的防损问题 : 1 、从小事做起,做好事前防范工作 对于零售运营管理而言，我们通常集中于清洁、卫生、陈列，或者高质量的 顾客服务这样壹些工作，而这些都是壹些见得见的工作，可是当我们将思想 转向那些见不见的工作，如防损时，我们不妨先问壹下自已，我们有正式的、 日常的预防损耗的流程吗？我们设定了减少损耗的目标了吗？通过对所有 员工进行培训，且让他们都参和到损耗控制过程中来，这样就可调动每个员 工的积极性，增加超市的利润。完成这个目标的壹些简单方法是 : ⑴每年固定召开几次共同参和的防损团队会议。 ⑵在店内张贴标志，时刻提醒员工和顾客，X 公司已下定决心阻止损耗的行 为。 ⑶对防损计划进行每周审计，使员工明白遵守纪律的重要性。 ⑷每周召开管理人员会议，进行防损工作的讨论，且公布上周防损取得的成 绩，使他们能清楚地见到每周取得的成效。 ⑸确定壹年壹度的防损会议的时间，把防损作为壹件大事来抓，既要让大家 见到上年取得的成绩，鼓舞大家的士气，又要设定来年的防损目标。 ⑹建立员工完成目标的奖励计划，鼓励员工积极参和。 2 、工作更快、更精确 在防损方面，已出现了很多强有力的，能更迅速、更精确、更有效地解决防 损的技术，可用于超市损耗的控制问题。我们不能因为投入就对这些先进的 技术视而不见！要知道小小的投入能产生大的投资回报率和获得更多的信 息，这已被壹些技术的应用所证明，如自动 DSD （Data-ScannerDistributor ）技术，自动收银员绩效考评系统等。可是， 技术只有在我们正确使用它的时候才是强有力的。当先进的技术为超市提供 了有价值的信息时，就需要有壹批受过良好训练和激励的员工来负责利用这 些信息来改进我们当前的工作。下面是壹些如何利用技术来解决防损问题的 方法: ⑴告诉员工如何能在使用技术和不使用技术的情况下减少损耗。 ⑵定期审核技术的使用情况。 ⑶设定目标，且对目标的进展进行跟踪。 ⑷培训和训练员工，使他们尽可能地使用技术。 ⑸经常测量防损的投资回报率，使我们能准确获得防损投入的真实价值。 3 、确保现有防损控制程序的严肃性 事实证明，严格执行组织的规章制度能提高组织内部的壹致性、壹贯性和理 解力，它可归结为承诺和纪律。通常那些花时间写出防损控制程序的超市比 起那些没有防损控制程序的超市在防损方面做得更好。对超市的员工来说， 壹个起作用的书面控制程序将大大提高他们的工作绩效。对于超市的管理者 而言，也证明你对规章制度严肃性的尊重，当然将它转化为适当的行动是非 常重要的。 4 、不要因为防损而减少对顾客的服务 毫无疑问，良好的员工是我们最大的自然资源，特别是那些壹线员工，他们 直接和顾客接触，代表了 X 公司的顾客服务水平。让员工成为防损计划的焦 点，将会带来很大的投资回报率。虽然由员工导致的损耗可能是壹个主要问 题，但经过恰当培训和激励的员工也是解决损耗问题的最好钥匙。因此我们 要重视每壹个员工，让每个诚实的员工都成为预损计划的壹位成员。注意， 我们切不能够因为防损而忽略了我们的顾客，因为顾客才是超市的立足之本， 没有顾客我们什么都没有了。以下是在防损中强调顾客服务的壹些措施: ⑴培训员工，让他们以热情的、友好的微笑和问候迎接每壹位顾客。 ⑵要求员工在为每壹位顾客提供服务的时候，直视他们的眼