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（店铺管理）双锅食代店 长岗位职责厨师长岗位职 责水吧吧员和收 欢迎您加入双锅食代，我们为您成为团队中的一员而高兴， 相信您一定能以出色的工作业绩和良好品德修养为公司的发展做 出贡献。 第一部分：店内管理制度 第一章 总则 为保障公司及员工的合法权益，确立、维护和发展公司与员工之间稳定和谐的劳动 关系，根据中国法律、法规、并结合公司实际情况，特制定公司管理制度，请熟知并自 觉遵守。 第二章 劳动条例 一、人事政策及干部选拔 1 、建立、维护并促进公司与成员和和谐关系。 2 、尊重每一位员工，维护其利益。 3 、最大限度地在现有员工中提拔优秀品质、热心公益、向心力强、有一定工作能力的 员工担任各级管理岗位职务。 4 、为每一位员工安排完善的培训，以提高其素质及工作效率。 5 、为每一位员工提供合适的工作环境，确保员工在安全、整洁的环境中工作。 6 、给予每位员工合理的工资报酬。 7 、为每员工提供晋升的机会，帮助发挥他们的聪明才智。 8 、让每位员工对公与的政策、发展目标感到自豪、有信心。 二、人事记录 1 、店内以招聘或员工推荐形式聘用人员，应聘人员经店经理面试、考核后录用（录用 有亲属关系的人员，需事先提报公司运营部批准后方可录用）。 2 、店内员工须将个人有关证件：身份证明、学历证明等各类资格证书、健康证、暂住 证、个人简历（含家庭成员详细资料）和 1 寸照片等呈交公司审阅。 3 、员工试用3 日合格后，需认真填写入职履历表（后附身份证、健康证复印件）。 4 、凡被店内录用人员或调任新的岗位需经最少一个月试用期，试用期后，由本店店经 理视其表现，确定试用期是否延续，试用期满后成为公司合同工，并签订劳务合同。 三、工作时间 店内上下班时间根据各店内实际情况订定。员工工作时间为 10 个小时，其中用餐 时间为半小时。 四、工资待遇 1 、本公司实行岗位、职位工资制，根据不同岗位发放工资，根据不同职位发放职务奖 金。员工职务晋升采用理论考试和实际操作相结合的方式，由店经理推荐，公司认 可。（其待遇见店内工资标准） 2 、发薪日：每月20 日发放工资（周日顺延），以现金或存折形式支付。 第三章 考勤制度 一、考勤 1 、店内员工签到纪录考勤。 2 、严禁替他人签到。 二、迟到、早退 十分钟以内，扣除半天工资与资金；十分钟以上按旷工处理。下班未签退视为早退。遇 特殊原因未能签到，由店经理到部门主管处说明原因后签字。 三、旷工 1,员工不事先请假；2,请假未被批准、迟到十分钟以上；3,上班时间擅离职守二十分钟 以上；4,申请离职未按规定批准自行离职者；一律以旷工论处。 四、病事假 除店内安排的正常休息外，其他时间休息一律视为病事假。 1 、事假 ① 员工请事假 2 天以内需提前 1 天，3 天以上需提前 1 周由本人亲自填写请假条，店经 理和部门主管批准后方可休息。特殊情况不能书面请假者，需上班前 1 小时电话请 示店经理，事后 3 天内补交请假条。 ② 请事假一次超过 15 天、一个月以内三次或两个月累计四次、半年累计五次者，将被 调离工作岗位或与其解除劳动关系。 ③ 事假不计工资及奖金。扣除额为{(底薪+奖金)÷26}×实际事假天数。 2 、病假（以区县级公立医院开据的证明为依据） ①、三天以内，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数计算。 ②、三天以上，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数×80%计算。 ③、病假天数超过有关政策标准，其待遇按国家有关法规执行。 ④、店经理病假天数一次超过 10 天、月累计 2 次、年累计超过 3 次，将被调离店经理 岗位。 3 、批准权限 2 天以内（含 2 天）由店经理批准；2 天以上由部门主管批准；店经理请假 5 天（含 5 天）以上由总经理批准。 4 、离职 员工离职需提前1 个月、店经理提前 60 天递交离职申请书，经部门主管同意或报 总经理批准并办理完交接手续后方可离职。 5 、新入职员工实际工作天数未满三天（含三天）离职者，不计工资及奖金。未满7 天 离职者，按每天半日工资计算。 第四章 员工福利