第二章-食用菌的分类复习进程.pptVIP

第一节 食用菌在生物中的分类;1．食用菌的分类是认识和研究食;分类单位界门纲目科属种;形态结构细胞生理生化生态学遗传;粘菌门　　　原核生物生物　　　;真 菌 门 的 亚 门 菌菌;已报导约981种隶属于46个科;第二节 食用菌的种类 全;香菇草菇平菇金针菇常规菌类代表;药用菌类代表;珍稀菌类代表杏鲍菇鸡腿菇茶树菇;一、 子囊菌中的食用菌麦角菌科;自然分布在海拔3000～500;鹿花菌;羊肚菌;无标题;无标题;二、 担子菌中的食用菌非褶菌类;猴 头 菇(Hericiu;茯 苓猪苓;牛舌菌黄珊瑚绣球菌灰 树 花;银 耳Tremella fuc;毛 木 耳A. polytri;桂花耳;侧耳属（广义的平菇）糙皮侧耳 ;肺形 侧 耳亚侧耳;菌核侧耳黄白侧耳;裂皮侧耳紫孢侧耳;草菇Volvariella v;金 针 菇Flammulina;双 孢 蘑 菇Agaricus;香 菇 Lentinus e;滑 菇;白阿魏蘑白灵菇;蟹味菇姬 菇;鸡 腿 菇;鸡油菌;杨 树 菇;杏鲍菇茶薪菇;紫晶蘑;大球盖菇鳞柄口蘑;姬松茸姬松茸（巴西蘑菇）;秀珍菇蒙古口蘑金福菇;鸡 枞 菌(生于白蚁的蚁巢上);竹 荪;马勃;蘑菇圈---“仙人环”蘑菇圈;我国食用菌资源丰富，栽培技术易;1. 东北地区2. 华北地区3;本区的主要特有食用菌资源: ;图三 堆肥上的灰盖鬼伞本;图五 湖南桑植石灰岩针阔混;西 南 地 区本区菌类丰;华 南 和 滇 藏 南 部 热;主要特有食用菌资源:*丰富的鸡;内 蒙 古 地 区主要特有食用;新 疆、西 北 地 区主要特;主要特有食用菌资源:*细柄牛肝;思考题：1.食用菌分类的依据是;无标题