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宾馆前台管理制度 篇一：商务酒店前台规章制度 前台规章制度  1． 严格考勤制度，不迟到，早退，旷工，按时到岗，符合酒店仪容  仪表及着装，要求积极努力学习业务知识，提高自身和业务水平，特殊情况需和上级领导打招呼。  2． 在任何情况下，未经领导批准不得以任何借口中止工作或脱离岗  位。  3． 同事之间团结互助，严于律已，相互配合，严禁互传闲言碎语，  服从领导，听从指挥，发现酒店有什么不完善之处应立即提醒，发现不良行为应立即制止并报告有关领导。  4． 接待客人要站立服务，热情待客，说话和气，语言甜美，保持良  好的外观形象，不得在客人面前有不雅行为如：打哈欠，伸懒腰，勾肩搭背，不随意乱丢垃圾，杂物，看到应主动清理。  5． 员工之间，员工与客人之间都应主动问候，保持微笑“请”字当  头，要用敬语“谢”字不离口，对客人提出的意见要虚心倾听，不准对客人不理不睬，推脱接待。在任何情况下不得与客人争吵，接到批评冷静对待，解释无效不与争辩，速报主管圆满解决。  6． 与本职无关事宜不做，禁止对不需了解酒店情况的人谈论酒店的  一切。  7． 未经领导同意不得私开房间或自行处理客人遗留物品，爱护酒店  一切物品，禁止为个人目的所用，不得以任何理由借使用酒店财物，未经主管经理批准，任何人不得将酒店财物擅自拿出酒店或据为已有。 8． 员工之间，上下级之间要团结合作，不得利用工作之便假公济私， 谋取私利。  9． 接听电话应仔细接听，声音甜美，回答问题专注，耐心，诚恳，  使用岗位礼貌用语。  10． 禁止在工作岗位饮酒，吃零食，串岗，扎堆，聊天打私人电话。  下班后无工作需要，不准逗留在酒店。  11． 禁止利用工作之便在当班期间上网、听音乐等。  12． 员工不得挪用公款，多余款上交财务，一律不得私藏，如发现根据情  况追究责任。  13． 严格遵守工作纪律，保持良好的工作态度，不允许带情绪上岗。  14． 做好前台工作区域的卫生，随时保持干净整洁有秩序。  15． 如发现以上不良行为与习惯根据情况进行处罚。 篇二：酒店前台管理制度 （全称）  管  理  制  度  二O一一年九月二十九日撰  目录  考勤制度  管理层岗位职责  大厅卫生制度  包房卫生制度  值班制度  奖惩制度  餐中服务制度  严重过失制度  （一） （二） （三） （四） （五） （六） （七） （八）  （一）考勤制度  1、 上班时间：  上午： 9：30 — 14：00  下午：16：30 — 21：00  2、 上班时间，不得迟到早退，如迟到(1-5分钟），10元/次；迟  到（6-10分钟）20元/次；迟到（11-30分钟）50元/次；迟到  （30分钟以上）按旷工1日算，扣3天工资；无故旷工1天视同  自动离职，扣除当月工资及奖金；无故旷工2天视同除名，扣  除当月工资、奖金、押金；  3、 如有员工临时请假必须提前30分钟申请主管人员同意，经前厅  经理批准后方可生效，否则按旷工处理。  4、 值班人员晚间超过23：30，第二天上10：30.由楼面负责人进  行调整安排。  5、 每月全勤休班2天，员工请假3天以上必须由李总签批，否则  无效，特殊休假，法定节假日按国家规定补员工一天公休。  6、 年假，凡在饭店工作满一年后病事假不超过7天的同事，可享  受7天有薪年假。  （二）管理层岗位职责  1、 每天早晨9：30上班，检查服务员到岗情况，做好卫生安排。  2、 10：55点名，检查到岗情况及员工仪容仪表，做好岗前安排。  3、 餐前准备工作由各楼面负责人检查上午11：20，下午17：30  检查，卫生不合格，工作没落实到位一次扣20元。  4、 11：30开始站位，检查站位标准。  5、 客人到后协助服务人员开台、点菜；做好菜品的介绍及推销。  6、 在服务中，全力协助服务员给客人提供最优质的服务，严格遵  守服务流程，并及时发现、妥善解决问题，同时与客人做好沟通以及询问客人对本店菜品及服务的意见和建议，做好餐中服务工作。  7、 客人用餐完毕之际，提前打好预结单，确保准确无误。  8、 餐后检查收尾工作，必须达到开餐的标准，检查是否有安全隐  患，关闭我有照明灯及水源，确保无误方可离开。  9、 检查收尾完毕后，开班后会，解决当天出现的一些菜品及服务  问题，并讨论员工当天出现的一些问题，找出解决方法，妥善处理问题。  10、 整理日常事务。  （三）大厅卫生制度  1、 大厅地面做到无杂物、无油渍、不合格罚10元／次。